據悉，第29屆世界食品博覽會將于2007年10月13~17日在北京科隆新展覽中心舉辦。該博覽會推出了新的理念，展品結構也得到了進一步的優化。世界食品博覽會將吸引大約來自100個國家的近6000名參展商，是國際食品業最大最重要的博覽會。世界食品博覽會設立了10個專題展覽，其中包括新設立的有機食品展區，它將以往的有機食品主題發展成為一個獨立的、和國際接軌的展會平臺。
博覽會吸引了約6000名供應商，其中80%來自國外，這是世界上最大的食品飲料博覽會重要的統計數字。持續發展的博覽會發展理念使博覽會取得了巨大的成功。在“10個專題展覽會同一屋檐下”的口號下，博覽會設立了界限清楚的主題展區，這樣就可以將供求方直接聯系在一起。
在這一理念框架中，博覽會分出了10個食品類別，將分別舉辦10個展覽。這10個展覽具有獨立的、劃分清楚的展區。它們是美食專區、冷藏食品專區、肉類專區、冷凍食品專區、奶制品專區、面包及熱飲專區、飲料專區、餐飲技術專區、零售技術專區、有機食品專區。
世界食品博覽會還將舉行豐富多彩的配套活動，信息量大，包括會議、演示會以及“
文章來源華夏酒報貿易論壇”這樣的專業展覽。開幕式將在博覽會的前一天晚上舉行，將邀請業內頂級貿易公司的高級決策人參加。
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編輯：張怡
