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全球知名的美國ISG國際侍酒師協會于2007年8月3－5日召開了教師大會，來自全球10幾個國家，60多名ISG教師齊聚美國奧斯汀。這些教師來自于全球最頂尖的餐廳、葡萄酒學校以及行業崗位。
ISG此次研討會旨在跟蹤全球最新的侍酒師動態，未來的發展方向，以及嚴格保證教師授課品質。會議期間，教師接受了最新的培訓，互相交流教學經驗及動態。ISG研討會是目前文章來源華夏酒報全球水準最高的侍酒師教師交流大會。北京逸香也派遣2名講師參加了此次會議。
ISG總部位于美國，是唯一受美國教育部承認的侍酒師文憑，在美國開有50多所分校。在歐洲，非洲，亞洲開有分校。
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