11月7日，“2007亞洲美食佳釀展暨酒店及餐飲設備展”于澳門隆重舉行，該活動將展示亞太區高級美酒、精致佳肴及酒店服務業的最佳一面，他們分別來自23個國家及地區，包括澳洲、奧地利、加拿大、智利、中國、法國、德國、希臘、香港、意大利、日本、南韓、澳門、馬來西亞、摩納哥、葡萄牙、新加坡、西班牙、南非、泰國、土耳其、英國及美國。
此次展覽會預計將有多達一萬名專業人士參觀，包括多位亞太區餐飲業及酒店服務業的“重量級”人物，當中有酒店、旅游及消閑業的餐飲專業人士；來自旅游界酒店、酒吧、餐廳及美食場所名廚及侍酒師；酒類進口商、分銷商及批發商；本地及亞洲高級食品商店，以及高級美酒愛好者。
“亞洲美食佳釀展暨酒店及餐飲設備展”由曾經統籌全球最大食品展覽會“世界食品博覽會”（ANUGA Fair）的科隆國際展覽有限公司（Koelnmesse Pte Ltd.）籌辦，并獲得澳門特別行政區政府旅游局全力支持。
文章來源華夏酒報 科隆國際展覽有限公司亞太區總裁德瑞先生表示：“2007亞洲美食佳釀展暨酒店及餐飲設備展”是科隆展覽首個于澳門籌辦的活動，全球沒有一項活動能如此接近這個亞太區酒店、旅游、娛樂、美食服務及餐飲業發展迅速的心臟地區。目前參展商及參觀者均反應熱烈，我們正熱切期待在展覽會上與他們見面。”
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編輯：趙鑫
