1月14日,在貴州省畢節白酒發展研討會上,畢節行署常務副專員吳勇表示,畢節地區計劃在2009年實現白酒產量1萬千升,建成白酒省級企業技術中心1至2個。“我們要重新奪回市場!”吳勇說。
貴州省畢節地區地處國酒茅臺保護區赤水河流域上游,擁有優良的水質和多樣性的微生物種群等自然優勢,擁有畢節大曲、大方方酒、赫章夜郎古酒等品牌。目前,畢節地區的白酒業開始恢復性生產和發展,“畢節大曲”萬噸技改工程已開始,醬香型“碧春酒”5年后將實現生產能力達1萬千升,黔西縣“林酒”(醬香型)恢復生產,“大方方酒”、“赫章夜郎古酒”等也正在恢復中。
吳勇對《華夏文章來源華夏酒報酒報》記者說,畢節地區力爭用5年左右時間培育1至3個國內知名品牌,3至5個省內知名品牌和一批區域性暢銷品牌。