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昨日起，省質監部門開始在全省范圍內開展春節食品打假專項行動，嚴厲打擊食品質量安全違法行為，保障老百姓春節期間放心消費。
記者從省質監部門獲悉，這次春節食品打假行動以酒類、肉制品、乳制品、食用油、調味品和食品添加劑為重點產品，以節日熱銷的酒類產品和肉制品為重點查處對象。國產酒冒充進口酒、以低端酒冒充高端酒等質量欺詐行為將成為查處重點之一。在肉制品市場的檢查中，質監部門將重點檢查肉制品是否使用病死、病害或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類以及使用回收、過期食品再加工，是否使用非食用物質生產加工鳳爪、豬皮等肉制品。
據悉，集中行動期間，全省質監部門將對轄區食品生產企業組織突擊檢查，并有針對性地實施執法抽樣檢驗。對超范圍、超限量使用食品添加劑、不符合食品安全標準及摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格產品等嚴重質量違法行為，質監部門一律按照法定幅度的上限實施處罰。對違禁使用非食用物質的，一律依法責令停產停業、依法吊銷食品生產許可證，并移送公安機關處理。
據悉，本次打假行動將持續到2月6日。
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