5月22日，由四川省食品科學技術學會主辦，四川大學錦江學院等單位共同承辦的2015四川省食品產業青年人才產學研創新大賽決賽在四川大學錦江學院隆重舉行。來自四川大學、西華大學、四川農業大學、成都大學、四川大學錦江學院等高等院校以及五糧液集團仙林果酒有限責任公司、瀘州老窖股份有限公司等企業單位共計25支代表隊角逐決賽賽場，在決賽過程中，經過兩輪的激烈比拼，根據各代表隊最終得分評選出一等獎3名、二等獎3名、三等獎6名、優秀團體獎7名及優秀個人作品獎6名。來自五糧液集團仙林果酒有限責任公司的代表隊榮獲了優秀團體獎。
作為本次大賽的評委之一，著名白酒專家鐘杰接受《華夏酒報》記者采訪時表示：要鼓勵食品行業的在校大學生及企業青年勇于創新，敢于創新；但要保護鼓勵原創創新，在以后的大賽中可以邀請企業負責人參與進來，激勵學員，做好轉化對接，這利于企業從大學校園中發現人才、選拔人才。
作為本
文章來源華夏酒報次參賽代表隊的一員，五糧液集團仙林果酒有限責任公司代表隊成員段蓮告訴《華夏酒報》記者，五糧液代表隊高度重視此次大賽的準備工作，從接到通知開始，代表隊積極備戰，以一款“中式預調酒——德古拉”的創新研發參加比賽，團隊成員分工合作，共同努力，并最終獲得優秀團體獎。
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編輯：趙鑫
