11月12日,首屆海峽兩岸葡萄酒品酒師大賽在廈門舉辦。本屆大賽匯聚了兩岸頂尖紅酒專家選手,以舉杯“盲飲”的方式,展開(kāi)了一場(chǎng)緊張刺激卻又頗具觀賞性的品酒交流。是兩岸首次聯(lián)合舉辦的專業(yè)品酒師大賽。
本次比賽由廈門市總工會(huì)、海峽兩岸勞工發(fā)展交流協(xié)會(huì)主辦,廈門市開(kāi)發(fā)區(qū)工會(huì)、廈門象嶼保稅區(qū)工會(huì)聯(lián)合會(huì)、廈門象嶼集團(tuán)工會(huì)承辦。據(jù)介紹,本次比賽是福建自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)廈門片區(qū)成立之后首次舉辦的重大活動(dòng),也是兩岸首次聯(lián)合舉辦的專業(yè)品酒師大賽。本次大賽除了促進(jìn)葡萄酒品酒師行業(yè)規(guī)范專業(yè)化發(fā)展,更為致力于推動(dòng)廈門自貿(mào)片區(qū)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)兩岸職工交流提升技術(shù)。今后這一賽事還將繼續(xù)舉辦,并在規(guī)模、內(nèi)容和創(chuàng)意等方面不斷提升。
比賽現(xiàn)場(chǎng),選手通過(guò)眼觀、鼻嗅、口嘗等方式品鑒出現(xiàn)場(chǎng)紅酒的品種、酒精度、年份、產(chǎn)區(qū)等信息。最終,選手劉琦,吳思,郭慧如和林洪勝(二者并列)分別獲得首屆海峽兩岸葡萄酒品酒師大賽一二三等獎(jiǎng)。