日前，來(lái)自國(guó)內(nèi)果酒生產(chǎn)行業(yè)、養(yǎng)生保健領(lǐng)域知名專(zhuān)家及國(guó)家有關(guān)監(jiān)管部門(mén)和著名大學(xué)、研究機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家齊聚山東黑尚莓生物技術(shù)發(fā)展股份有限公司，對(duì)該公司被行業(yè)譽(yù)為“中國(guó)第一復(fù)方樹(shù)莓酒”系列產(chǎn)品進(jìn)行高端鑒評(píng)。值得一提的是，領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家給予黑尚莓生物技術(shù)公司高度評(píng)價(jià)，無(wú)論是該公司的研發(fā)水平、現(xiàn)場(chǎng)管理，還是企業(yè)產(chǎn)品神奇的性能、有機(jī)原料基地，以及企業(yè)品牌強(qiáng)大的美譽(yù)度、核心競(jìng)爭(zhēng)力和廣闊的市場(chǎng)潛力。
國(guó)內(nèi)第一款復(fù)方樹(shù)莓酒
該公司成立不到三年，但經(jīng)過(guò)創(chuàng)新發(fā)展，已成為一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售養(yǎng)生果酒及養(yǎng)生食品于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。公司擁有先進(jìn)的釀造設(shè)備、專(zhuān)業(yè)的釀酒師及生物技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍，專(zhuān)心致力于“健康、養(yǎng)生、優(yōu)質(zhì)、時(shí)尚、珍稀”養(yǎng)生飲品食品的開(kāi)發(fā)。企業(yè)秉承傳統(tǒng)中醫(yī)“藥食同源”、“治未病”的養(yǎng)生理念，經(jīng)過(guò)著名國(guó)醫(yī)大師的指導(dǎo)以及科研機(jī)構(gòu)的科學(xué)論證，自主研發(fā)出獨(dú)家的釀造配方，將優(yōu)質(zhì)紅樹(shù)莓等漿果進(jìn)行科學(xué)配伍和原汁發(fā)酵，釀制出國(guó)內(nèi)第一款復(fù)方樹(shù)莓酒。
據(jù)悉，在煙臺(tái)第七屆國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)上，黑尚莓公司攜近兩年國(guó)內(nèi)外獨(dú)家研發(fā)的“樹(shù)莓莊園復(fù)方樹(shù)莓酒”和“覆盆子利口酒”登場(chǎng)，以“健康可以喝出來(lái)”的產(chǎn)品愿望在博覽會(huì)上掀起了國(guó)產(chǎn)果酒創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)引領(lǐng)健康養(yǎng)生的風(fēng)潮。
近年
文章來(lái)源華夏酒報(bào)來(lái)， 黑尚莓公司作為健康養(yǎng)生酒類(lèi)新星企業(yè)，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，科學(xué)而創(chuàng)造性地將東北被譽(yù)為“第三代世界水果之王”的樹(shù)莓等珍貴小果，采用現(xiàn)代先進(jìn)生物釀造技術(shù)，釀造出樹(shù)莓莊園系列香醇濃郁、純正豐滿的黑尚莓美酒。黑尚莓公司在著名國(guó)醫(yī)大師、保健專(zhuān)家李富玉教授的指導(dǎo)下，采用多年研究的中醫(yī)漿果配方，秉承“藥食同源”等中醫(yī)理念，將原料樹(shù)莓、枸杞、桑葚、黑加侖四種漿果一起發(fā)酵，完美達(dá)到了保健、養(yǎng)生、藥用最佳的效果。
做良心酒
“踏踏實(shí)實(shí)做事，做良心酒，做放心酒，為人類(lèi)健康生活奉獻(xiàn)出黑尚莓公司的一片愛(ài)心。”董事長(zhǎng)季道遠(yuǎn)時(shí)刻這樣嚴(yán)格要求員工和自己。近年來(lái)，他們投入億元打造的全國(guó)第一座樹(shù)莓酒酒莊，成為展示企業(yè)實(shí)力、提高品牌知名度和美譽(yù)度、進(jìn)軍高端健康養(yǎng)生紅酒市場(chǎng)的重要戰(zhàn)略舉措。該酒莊秉承“愛(ài)·感恩·分享”的理念，以“推廣樹(shù)莓酒文化，享受高品質(zhì)生活”為己任，將參觀、品鑒、休閑和諧統(tǒng)一，開(kāi)創(chuàng)了高端養(yǎng)生紅酒市場(chǎng)的新紀(jì)元。
為適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要，保證公司核心競(jìng)爭(zhēng)力、黑尚莓系列產(chǎn)品科技含量和健康療效，黑尚莓公司早在2012年就組建了研發(fā)中心，擁有高中級(jí)以上職稱(chēng)人員30人，初步形成了一支多學(xué)科有機(jī)互補(bǔ)、專(zhuān)業(yè)搭配合理的研發(fā)隊(duì)伍。中心設(shè)備先進(jìn)，配有高效氣相色譜等總價(jià)值500萬(wàn)元的各類(lèi)檢測(cè)檢驗(yàn)和試驗(yàn)設(shè)備，還與青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院、煙臺(tái)濱州醫(yī)學(xué)院等多所科研院校機(jī)構(gòu)，建立了廣泛的科研技術(shù)合作與交流。
經(jīng)過(guò)近三年的創(chuàng)新發(fā)展，山東黑尚莓生物技術(shù)發(fā)展股份有限公司已成為一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售健康高端果酒及養(yǎng)生食品于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。
2013年，煙臺(tái)市科技局組織國(guó)內(nèi)果酒、生物、醫(yī)藥專(zhuān)家對(duì)黑尚莓公司完成的“新型復(fù)方樹(shù)莓酒的釀造工藝及其生物學(xué)功效的研究”項(xiàng)目進(jìn)行了技術(shù)鑒定，認(rèn)為復(fù)方樹(shù)莓酒采用傳統(tǒng)中醫(yī)理論與現(xiàn)代釀酒工藝相結(jié)合，最大限度地保留了原料的有效成分，保證了產(chǎn)品的純天然性；復(fù)方樹(shù)莓酒所采用的工藝保證了產(chǎn)品中各種生物活性物質(zhì)含量的豐富性，具有多重生物功效。最后，鑒定委員會(huì)認(rèn)為：該項(xiàng)目填補(bǔ)了行業(yè)空白，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。
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編輯：施紅
