導語:日前,香港貿易發展局(貿發局)已宣布將主辦世界上第一個亞洲葡萄酒大賽。作為2009年11月香港貿易發展局舉辦的香港國際葡萄酒及烈酒展覽會的一部分,該大賽將由IWSC籌辦。
貿發局助理執行主任表示: “2008年年初香港特區政府取消葡萄酒關稅,8月香港貿易發展局舉辦了第一屆香港國際葡萄酒博覽會。我們決定在2009年將首屆香港國際葡萄酒及烈性酒比賽(HKIWSC)加入到葡萄酒博覽會中。
比賽將采用食品和葡萄酒搭配的方法,評委將用頂級葡萄酒搭配傳統中餐,包括燉鮑魚,北京烤鴨,廣東點心和宮保雞丁。
美食和葡萄酒搭配比賽的評委主任,由世界著名葡萄酒中餐搭配專家譚西蒙擔任。
大賽還包括“中國最佳葡萄酒”比賽,鑒于我國葡萄酒行業剛剛萌芽,此次第一個獎杯將代表著正宗的亞洲風味。
HKIWSC評判團將包括第一國際客戶主席Tony Jordan,以及大賽主任亞洲第一葡萄酒大師Debra Meiburg。將按國家,區域,品種和風格等類別評比,反映亞洲人的口味與喜好。
2009年香港國際葡萄酒及烈酒博覽會將在2009年11月4-6日在香港會議展覽中心舉行,評審結果將在開幕式中揭曉。