4月13日—16日，中國食品工業協會啤酒專業委員會將在西安召開“中國啤酒應對全球金融危機高峰論壇”活動，以求進一步提高和改善中國啤酒釀造技術和水平，提高啤酒企業應對危機的綜合能力，開辟中國啤酒市場的新局面。
2008年，面對原輔材料、能源、運輸、人力資源
文章來源華夏酒報、環保費用等大幅漲價壓力，雪雨冰凍、汶川地震等特大自然災害的沖擊，以及全球金融危機的影響，中國啤酒工業發展速度放緩。但由于中國啤酒企業堅決貫徹科學發展觀，改進生產工藝，優化產品結構，著力降本增效，大多數企業仍取得了超于預期的收益。
為了更好地幫助啤酒行業應對仍在不斷蔓延的金融危機，使企業更好地部署戰略，認清形勢，在逆境中創造條件，實現中國啤酒工業平穩較快發展，并全面完成和超額完成2009年的各項任務，中食協啤酒專業委員會決定舉辦此次論壇。
據悉，論壇的主要內容包括：學習自今年1月1日起實施的《循環經濟促進法》的主要內容，交流企業發展循環經濟的現狀、業績和前景；邀請大、中型啤酒集團代表介紹應對金融危機的有效措施和經驗；邀請中外啤酒專家、教授演講啤酒生產工藝，特別是啤酒酵母的最新技術成就和前沿性知識；并與代表研究召開2009中國啤酒年會暨中國啤酒改革開放30年表彰活動等。
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：施紅
