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　　由法國愛博展覽集團和（中國）商業發展中心共同主辦的第十屆中國國際食品和飲料展覽會（SIAL China 2009）將于5月19-21日在上海新國際博覽中心舉行。

　　預計本屆展會將有來自全球約60個國家和地區的1200家企業參加展出，成為國際參與度最高的食品飲料專業性展會。據主辦方介紹，盡管本屆展會是在全球金融危機的背景下組辦的，但截至目前展會招商銷售工作依然十分順利。目前，海外展區已經基本預訂完畢，許多國家，如南非、德國、法國、阿根廷、阿聯酋、希臘、伊朗、愛爾蘭、意大利、墨西哥、波蘭、葡萄牙、斯里蘭卡、土耳其、烏克蘭、烏拉圭等國，均以國家展團或集體展團的形式報名參展。眾多海外展商踴躍參展體現了食品飲料貿易全球化發展的趨勢，這將加劇國內食品和飲料業的市場競爭，并對該行業的進步與發展產生積極的影響。

　　據了解，2008年5月在上海舉辦的上一屆中國國際食品和飲料展覽會上，有來自全球58個國家和地區的1100家中外企業參展，展出面積超過4萬平方米，比2007年增加17%，創下辦展以來的最高記錄，進一步顯示出該展會規模化、國際化、專業化的特點。據主辦方統計，上屆展會共吸引了27，718位專業觀眾，其中12%的觀眾是來自海外，主要來自韓國、日本、泰國、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓、蒙古、越南、印度、法國、美國、俄羅斯、澳大利亞、意大利等國家以及中國的香港和臺灣地區。在海外觀眾里，來自亞洲地區的占56%。

　　今年展會的國內展區也將有集體展團集中亮相。目前，農業部對外經濟合作中心、中國乳制品工業協會以及北京、上海、河北、山東、浙江、寧夏、云南、江蘇、鄭州等省市正在積極組織食品飲料行業或本地區的龍頭企業集團和優勢產品參加展出，試圖通過該展會推動食品和飲料產品的出口貿易和國內貿易。為了方便專業觀眾和參展商的對口交流，展會主辦方還將繼續按產品類別推出專業展區，包括酒及酒精飲料專區、乳制品專區、糖果休閑食品專區、咖啡及咖啡用品專區、調味品及食品添加劑專區、餐飲展示區及供應品專區等。

　　目前展會的海內外觀眾促進工作已經全面鋪開，愛博展覽集團利用其在世界各地設立的展會促進機構、媒體渠道正在以多種形式大力宣傳推廣本屆展會，并計劃在國內外組織約3 萬名專業買家、經銷商、代理商屆時來滬參觀洽談。

　　展會期間，主辦方還將組織各項活動，例如，家樂福、麥德龍以及古美達、西諾迪斯等國際連鎖、零售、供應集團的現場采購洽談會，世界食品創新趨勢報告會以及創新產品的評比、展示活動，中國國際葡萄酒和烈酒品酒會，亞洲國際橄欖油大賽、烹飪趨勢展示等多項商務活動。

　　法國愛博展覽集團和中國包裝和食品機械總公司、中國食品和包裝機械工業協會共同主辦的第九屆中國上海國際包裝和食品加工技術展（CHINA PACKTECH &FOODTECH 2009）也將與本展會同期同地展出。兩展會聯合舉辦，將進一步豐富展會內容，拓寬信息交流渠道，內容涵蓋從食品、飲料成品到食品加工技術及食品包裝技術的全過程，能夠更好地滿足與會食品企業和專業人士的需求。