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　　由中國食品工業協會 酒類食品高新技術培訓中心舉辦，主要針對釀酒企業勾調、庫管、質檢、生產質量管理乃至釀酒車間和營銷人員的全國酒類勾調品評生產檢驗高新技術及實用新技術培訓班，將于2009年4月10日到4月19日在四川省廣元市中食協會酒類食品高新技術培訓中心開課。
 
　　據國內知名白酒專家，廣元市酒類研究所所長王懷能介紹，酒類品評、勾調、生產、檢驗是釀酒企業勾調、質檢、生產質量管理人員乃至生產車間和營銷人員的一項基本技能，充分掌握好這一技能，對穩定提高企業產品質量，開發富有競爭力的新產品具有重要現實意義。新形勢下對酒類技術人員特別是負責酒類生產技術和質量檢查人員的要求越來越高，為進一步規范和提高酒業專業技能水平，提高技質檢人員的綜合素質，積極滿足廣大酒類企業的迫切要求， 中國食品工業協會 酒類食品高新技術培訓中心特決定舉辦于4月10日---4月19日舉辦2009 年全國酒類勾調品評生產檢驗高新技術及實用新技術培訓班。

　　據悉，本次培訓班將重點就新型白酒的最新勾調及品評實用新技術、各香型酒的最新勾調技術、各香型酒的最新品評技術、各香型酒的最新生產實用技術、各種酒類的最新檢驗技術及營養、保健酒的最新研制與開發技術等進行實用培訓，由 富有實用技術的國內知名酒類專家、教授授課并擔任現場指導，采用理論與實踐相結合的方式進行授課指導，重點解決酒類企業在生產中所出現的疑難問題，傳授最適用企業的酒類勾調、品評、生產、檢驗高新技術及實用技術，以實踐為主，突出可操作性。據悉，針對酒業技術、質檢人員，有效提高他們對酒業高新技術及實用新技術的掌握水平的培訓活動，已由中國食品工業協會 酒類食品高新技術培訓中心舉辦過多次，得到了全國眾多酒廠學員的高度評價，并受到了國家行業主管部門和專家的一致贊譽，對推動釀酒行業科技進步，提高新技術應用水平作出了重要貢獻，產生了顯著的經濟和社會效益 。本次酒類高新實用技術培訓班同樣得到了酒業的極大響應，60 多家知名酒廠已報名參加。

&n文章來源中國酒業新聞網bsp;