為切實推進技術創新引導工程的實施，進一步加強以產業技術創新戰略聯盟促進企業的發展壯大，有效推進以企業為主體、市場為導向、產學研相結合的技術創新體系建設，近日，科技部中國生物技術發展中心組織召開了傳統發酵產業技術創新戰略聯盟研討會。
此次會議由生物中心副主任馬宏建主持，主任王宏廣和科技部政體司副司長李新男參加了會議，并有來自五糧液集團、貴州茅臺酒股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司、青
文章來源華夏酒報島啤酒股份有限公司、燕京啤酒集團公司、華潤集團有限公司、阜豐集團、梅花集團、長春大成集團、江南大學、中國食品發酵工業研究院等20多位國內發酵行業的龍頭企業負責人及高校和研究院所的專家參會。
與會代表普遍認為，建立傳統發酵產業技術創新戰略聯盟對于強化發酵工業技術創新能力，提升節能減排和食品安全控制水平，發揮以科技進步支持傳統發酵產業發展，推動我國社會與經濟的快速、穩定和可持續發展都具有重要意義。
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編輯：施紅
