首屆高峰論壇將舉行
據了解,本屆酒博會將以“振興云南白酒產業,展示中外名品、促進行業交流、弘揚民族傳統酒文化”為主題。以省內知名酒企業為主導,國內各地酒類企業也將積極參與,通過展會平臺為企業提供產品展示、技術資金引進、人才交流、挖掘整合地方特色的酒文化,樹立云酒新形象,打造云酒新品牌。
本屆酒博會預期規模為標準展位200個,展覽內容有白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒、果露酒等酒類產品以及與酒類產品配套的原輔料、食品添加劑、包裝材料和相關的機械設備。此外,各類帶有民族醫藥特色的功能類保健酒、休閑食品屆時也將助興。
酒消費量居全國前三位
據介紹,目前,云南省有生產許可證的酒類生產企業共560多家(2700家各種小作坊未計算在內),流通企業和涉及酒產業的有6000多家(不含兼營零售商店)。全省酒產量120多萬噸,其中,啤酒達61萬噸、白酒達40多萬噸,本地酒銷售年收入30多億元。云酒除了本省大量消費外,在全國也占有一席之地,如“云南紅”、“香格里拉”等還銷往越南、老撾、緬甸等國。
有關資料顯示,云南雖屬酒類生產小省,但卻是消費大省,消費量居全國前三位。
產業亟待打造品牌
盡管云南是飲酒大省,市場巨大,且云酒還存在價格便宜等優勢,但云酒也面臨著很多不足。雖然企業多,但規模小;品名多,但品牌少。加之營銷意識不強,商品包裝差等因素也使得云酒缺乏能叫得響的品牌。因此,如何把握機遇,更新營銷觀念,創新營銷手段,開拓市場,打造品牌,并向中高端酒發展也成為目前云酒亟待解決的難題。(完)(記者 楊春雁)