和著激蕩的音樂,數千人同場同唱一首歌,許多人排成長龍,圍著全場,跳著同一個舞蹈;或鼓掌、或歡呼、或舞動,熱情的酒娘們穿梭人群中,把一杯杯新鮮的啤酒端到客人面前……慕尼黑大篷里,每天晚上“爆篷”的歡悅中,傳遞出的是中德啤酒文化的交融。
5年前,啤酒節引入慕尼黑啤酒節的“原汁原味”———慕尼黑啤酒大篷,5年后的今天,慕尼黑大篷形成的蝴蝶效應讓今年的啤酒節有了更濃的國際味道。
中德兩大啤酒節牽手五年
今年,在慕尼黑大篷工作了五年的服務人員們收到了一份特殊的禮物:慕尼黑啤酒節特使胡博先生向他們贈送了《為什么是慕尼黑》的作者簽名書。書中描述了這樣的軌跡:
2005年,大連成為唯一被授權使用慕尼黑啤酒節品牌標識“OKTOBER-FEST”的德國境外城市。當年,啤酒節引進2000平方米慕尼黑大篷。新鮮的巴伐利亞風情涌入星海灣;
2006年,德方組成城市代表團在啤酒節期間訪問大連。德國媒體回國后,對大連進行強勢宣傳。同年,大連代表團訪問慕尼黑,當地媒體跟蹤報道;
2007年,慕尼黑派出由副市長奧立弗·伯利克率領的政府代表團來連,并親自主持德國慕尼黑大篷開篷儀式;
2008年,雙方合作由政府、組委會層面擴大到民間的熱情參與,已開始有民間的組織和人士互相參觀兩大啤酒節……啤酒節互訪團升級合作 2009年,除了慕尼黑大篷,啤酒節全場設立了十余個不同品牌的啤酒大篷,供酒系統、廚房系統、大篷裝飾、舞臺設計……都表現出一種提升。就如慕尼黑副市長奧立弗·伯利克所言,兩大啤酒節同樣具有熱情、火爆和音樂,同樣有科學管理,在未來,將會互相融入,加大聯動。
啤酒節互訪團活動也是今年國際交融的體現。啤酒節中,很多歐洲游客慕名而來,中旅(大連)有限公司總經理萬永財表示,現在也有許多市民預訂參團,要參加九、十月份在德國慕尼黑舉辦的啤酒節。“兩大啤酒節的互訪團已成為高端旅游市場的新亮點?!眹H味道表現蝴蝶效應
不僅與慕尼黑互動,啤酒節的國際味道形成了蝴蝶效應。
今年啤酒節,以慕尼黑大篷為龍頭,柏龍、慕士巴赫、卡力特、弗倫斯堡、何夫人、德威6家德國啤酒品牌集中亮相,形成德啤家族”。慕士巴赫德方代表瑞格·哈里森表示,早在2005年,慕士巴赫已進入中國市場,但今年是他們第一次以獨立的大篷形式參加啤酒節。對于啤酒節開幕以來的客流量和啤酒銷量都很滿意。
韓國最大啤酒企業海特真露集團今年首次攜S啤酒、 M a s啤酒、 h i t e啤酒、黑啤酒參加啤酒節,帶來一股新鮮的啤酒“韓流”。通過在啤酒節的宣傳推廣,現已有北京、濟南、青島、威海、哈爾濱及大連的分銷商前來洽談合作,韓國的啤酒文化和啤酒消費體驗讓大連人有了感覺……