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　　第七屆黃酒文化旅游節(jié)六日在蘇南酒鄉(xiāng)吳江市桃源鎮(zhèn)開(kāi)幕。憑借持續(xù)舉辦的黃酒文化節(jié)，以及穩(wěn)步提高的酒質(zhì)和品牌，桃源鎮(zhèn)現(xiàn)已成為僅次于浙江紹興的全國(guó)第二大黃酒生產(chǎn)基地。

　　吳江市桃源鎮(zhèn)地處江蘇省最南端，東臨上海、北依蘇州，與湖州南潯、桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)這兩大江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)相連。現(xiàn)已成為蘇派黃酒的主要產(chǎn)地之一，全鎮(zhèn)有規(guī)模型釀造企業(yè)三十多家，年產(chǎn)黃酒十多萬(wàn)噸，約占全國(guó)黃酒總銷量的十分之一，并擁有中國(guó)馳名商標(biāo)、國(guó)家農(nóng)業(yè)部綠色食品等各類黃酒品牌近二十個(gè)。

　　為從單純的生產(chǎn)、銷售黃酒提升到發(fā)展工業(yè)旅游、展示黃酒文化、“吳宮酒坊”今天在桃源一片林海中奠基。投資方蘇州百花漾釀造有限公司董事長(zhǎng)徐學(xué)武表示，今后游客到這里，將看到黃酒釀造的全過(guò)程，充分體味到悠久的黃酒文化。

　　在開(kāi)幕式上，以黃酒酒糟為主要原料生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)高檔白酒“古吳春”舉行了上市開(kāi)壇儀式。這一新品是由中國(guó)白酒界泰斗沈怡方等專家與蘇州市三界洋酒業(yè)有限公司合作研制的芝麻香型優(yōu)質(zhì)高檔白酒，沈怡方介紹，黃酒酒糟之前只能生產(chǎn)低檔“糟燒酒”，通過(guò)引入茅臺(tái)酒的一些重要經(jīng)典工序，并經(jīng)過(guò)兩年的反復(fù)試驗(yàn)后，終于生產(chǎn)出了高檔白酒，中國(guó)酒界泰斗、百歲壽星秦含章先生品嘗后說(shuō)：“草窩里飛出了金鳳凰”！

　　據(jù)黃酒業(yè)內(nèi)人士介紹，在健康意識(shí)日益增長(zhǎng)的今天，黃酒以其溫和、養(yǎng)身的概念，拓展出越來(lái)越大的市場(chǎng)空間，目前黃酒市場(chǎng)已跨越長(zhǎng)三角向全國(guó)擴(kuò)散，雖然銷量還不是很大，但是增長(zhǎng)勢(shì)頭喜人。