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6月7日—10日，2011年第27屆巴西國際食品博文章來源華夏酒報覽會將在巴西北方商展中心舉辦。
從1984年起舉辦的巴西國際食品博覽會，是同巴西及中南美洲地區商業界、企業界進行貿易交流、洽談的重要平臺，歷屆展會都吸引了世界各地的工商界人士，具有廣泛的國際影響。上屆展會，參展企業以巴西本土公司為主，海外參展國家包括中國、意大、比利時、加拿大、印度、韓國、法國、馬來西亞、葡萄牙、美國等13個國家（地區），其中中國的參展企業居外國企業之首。展會吸引了來自40個國家（地區）的6萬多名專業觀眾。
展品范圍包括，飲料、煙酒、餅干、糖果、農產品、方便食品、速凍食品、綠色食品、保健食品、嬰幼兒食品、罐頭食品、肉類品、禽制品、乳制品、調味品、糧油制品、干鮮果蔬、烘烤食等；酒店用品及設備；烘焙器具；廚具餐具；保鮮設備；冷凍冷藏設備等；食品加工機械；食品標簽、包裝設備；冷飲機械；肉食加工機械；檢測、測試設備等。
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