2012年3月4至6日,ProWein 2012將聚集來自50多個國家的超過3,700名參展商,再一次全面展現(xiàn)葡萄酒和烈酒國際市場的全貌。除了歐洲以及海外的傳統(tǒng)葡萄酒出產(chǎn)國繼續(xù)亮相此次展會外,還有巴西、印度等“充滿異域風(fēng)情的”國家將閃亮登場,而科索沃地區(qū)也將首次參展。約300名國際烈酒供應(yīng)商將展示其高檔優(yōu)質(zhì)的酒品,其中有久經(jīng)考驗的經(jīng)典系列、地區(qū)特產(chǎn)的家珍以及獨具匠心的新產(chǎn)品。除此之外,主辦方為這個頂級酒類展覽會而設(shè)計的眾多支持活動也將給觀眾帶來豐富的附加價值。
以“原產(chǎn)地葡萄酒”為主題的中央品鑒區(qū)
ProWein與WeinWirtschaft貿(mào)易雜志合作舉辦的中央品鑒區(qū)向來都是展會的一個亮點。2012年的主題為“原產(chǎn)地葡萄酒”,將再次為觀眾提供一個免費品嘗1,000多種主流葡萄酒的機(jī)會。在這里人們將品嘗到來自世界各地的純正葡萄酒,不僅有機(jī)會了解它們的種植釀造條件,還能品味其獨一無二的品質(zhì)。ProWein 2012的中央品鑒區(qū)將會搬至一個新展廳:臨近北入口的7.1號廳。
7.1號展廳——有機(jī)葡萄酒的舞臺
在這次展會上,來自德國和國際上的酒類協(xié)會和酒類公司將首次聯(lián)合展示有機(jī)葡萄酒。在7.1號展廳內(nèi),觀眾將首次看到生態(tài)葡萄酒種植釀造領(lǐng)域的大師與專家齊聚一堂,其中包括:Ecovin, Demeter, Fepeco (西班牙), FNIVAB (法國), Bioland Rhineland-Palatinate地區(qū)協(xié)會 (Landesverband Rheinland Pfalz), Naturian, VIVOLOVIN 和 Peter Riegel。
“葡萄酒摯友”
在6號展廳內(nèi),超過30名參展商將參與“葡萄酒摯友”的主題展示。這個由Der Feinschmecker雜志和ProWein共同舉辦的特色展區(qū)將展出高品質(zhì)熟食,并搭配優(yōu)質(zhì)的葡萄酒和烈酒。來自德國、西班牙和意大利的參展商將為觀眾提供一場味覺盛宴。“葡萄酒摯友”是來自于零售貿(mào)易和餐飲服務(wù)領(lǐng)域的觀眾絕不能錯過的一個項目,因為在這里他們將發(fā)現(xiàn)許多令人驚喜的珍饈與新奇想法。
7a號展廳——“DIY實驗室 – Infusions, Bitters & Co”
作為7a烈酒展廳里的一處特別亮點,知名調(diào)酒師將在Meininger Verlag出版社舉辦的FIZZZ酒廊里展示他們的秘密配方。比如,這些創(chuàng)意達(dá)人越來越喜歡在自己的酒吧間生產(chǎn)糖漿,因為這樣才夠個性!此外,來自柏林Ritz Curtain 俱樂部的Arnd Heißen還發(fā)明出了可以搭配香水的酒。您期待嗎?這次ProWein 2012,他將在DIY實驗室里全盤揭秘自己的手藝。
展商的支持活動
從各類主題研討會到頂級專家講座,再到激動人心的品鑒會:ProWein展商將為觀眾開辦300多場主題各異的活動。活動的主持人和發(fā)言人都是知名酒業(yè)專家、品酒師和國際貿(mào)易記者。諸多的展商支持活動擁有極其豐富和創(chuàng)新的內(nèi)容。從2012年2月起,展會的全部日程信息都可以在www.prowein.com上查詢。
ProWein讓城市更精彩
在整個ProWein期間,杜塞爾多夫市內(nèi)及周邊眾多的餐廳、時尚俱樂部、酒吧、酒莊也期待您的光臨。他們將在“ProWein來到城市” 的主題下,圍繞葡萄酒及烈酒舉辦各種“美味”活動,讓您不虛此行。從2012年2月中旬起,您可以登錄www.prowein-goes-city.de查詢相關(guān)詳情。
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