在近日召開的2014煙臺國際葡萄酒博覽會上,貴州黔五豐酒業有限公司采用中國古老的釀酒技術與韓國傳統配方完美結合,最新研發推出的健康養生功效突出的“樸氏柘酒”,以天然、綠色、健康等元素備受人們青睞。
據貴州黔五豐酒業有限公司總經理包仙姬介紹,“樸氏柘酒”采用純野生柘樹和茅臺鎮的原漿酒,保健功能非常顯著。“樸氏柘酒堪稱人類運用微生物的典范
文章來源華夏酒報,在長達一年的開放式發酵過程中,參與生產發酵過程的微生物非常多,使得產品香氣成分多樣,酒體香而不絕,低而不淡,豐滿醇厚,融洽合口,優雅愉悅。”酒業專家說。
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編輯:閆秀梅