帝斯曼將于10月13日-16日參加2014中國(guó)國(guó)際酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)（CBB 2014，展位號(hào)E2B18），在展會(huì)上展示一系列創(chuàng)新啤酒生產(chǎn)用酶解決方案。憑借創(chuàng)新技術(shù)及專業(yè)的釀酒大師團(tuán)隊(duì)，帝斯曼長(zhǎng)期以來尋求能帶來品質(zhì)、穩(wěn)定性和口感均趨于完美的啤酒配方，幫助客戶實(shí)現(xiàn)以最低的價(jià)格生產(chǎn)出質(zhì)量最優(yōu)的啤酒。
CBB展會(huì)是亞太區(qū)最大的酒、飲料、乳品制造行業(yè)盛會(huì)，今年將迎來來自26個(gè)國(guó)家和地區(qū)的700多家展商。帝斯曼作為啤酒釀造解決方案的領(lǐng)導(dǎo)者，將在此次CBB展會(huì)上展示一款新型的啤酒穩(wěn)定概念——脯氨酸特效內(nèi)切蛋白酶Brewers Clarex
®，這種獨(dú)一無(wú)二的專利酶技術(shù)能夠縮短價(jià)格高昂且對(duì)環(huán)境有害的冷穩(wěn)定性處理過程，幫助制造商降低生產(chǎn)成本，釀制獨(dú)特的啤酒品種，例如生產(chǎn)無(wú)麩啤酒。
