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    近日，作為慶祝中法建交50周年官方活動之——2014中法飲食文化交流研討會在北京舉辦。本屆研討會由法國農業部（Ministère de l’Agriculture de l’Agroalimentaire et de la Foret）主辦，由Sopexa（原法國食品協會）舉辦。法國駐華大使館經濟處副主任Pierre Chabrol、法國駐華大使館農業參贊Carole LY等法駐華代表出席參與本次研討會，并與眾媒體探討分享中法飲食文化交流成果。 

    Sopexa（原法國食品協會）多年來致力于將更好的法國葡萄酒帶入中國，使中國的消費者能夠享受到性價比和品質更高的法國葡萄酒。同時Sopexa也會將法國的美食文化引入中國。 

    中法建交半個世界以來，兩國已在政治、經濟、文化多領域結出累累碩果。近年來，法國更是成為中國葡萄酒的主要進口國，兩國在葡萄酒上的互動極為頻繁，甚至產生了一種以葡萄酒為基礎的友情。同時中國在作為東西方具有代表性的美食文化大國，中法除文章來源中國酒業新聞網了在葡萄酒領域頻繁互動之外在食品領域的合作也日趨密切。 
    作為今年慶祝中法建交50周年官方活動之一，2014中法飲食文化交流研討會應法國政府、法國農業部要求舉辦的一次高規格中法飲食文化交流活動。本次研討會以“中法飲食文化的傳承、歷史、演變、豐富性和多樣性，以及相互之間的交匯和融合”為內容和主題，側重為中法兩國飲食文化、中法兩國食品餐飲企業相互發展提供交流平臺。 

    Sopexa與法國使館誠邀100位中法行業先鋒和30家中國記者輿論領袖參與此次研討會。會上多位法國和中國飲食專家對50年來中法飲食行業進行獨特視角分析，側重教學性、信息性、互動性、體驗性、感官性，并主要圍繞“中法飲食文化的多樣性和豐富性”、“中法飲食模式的發展和趨勢”、“中法飲食文化的融合與交匯”三個熱點主題進行討論。 

    在場內嘉賓、觀眾熱情交流互動，及對精美甜品和中法美食的欣賞品味中，2014中法飲食文化交流研討會圓滿落下帷幕。