在同一個(gè)星期內(nèi),五糧液集團(tuán)和貴州茅臺(tái)雙雙召開(kāi)了2014年年度經(jīng)銷商大會(huì)。與往年諸屆的“茅五雙雄會(huì)”備受關(guān)注一樣,這屆茅五大會(huì)上釋放的信號(hào),被視為2015年中國(guó)酒業(yè)變革的風(fēng)向標(biāo)之一。
2015年,行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入深度調(diào)整的第四年,前三年仍未探底的行業(yè)基本面,是否會(huì)在今年迎來(lái)觸底反彈的機(jī)會(huì)?當(dāng)前行業(yè)走勢(shì)與中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顟B(tài)高度相關(guān),在形勢(shì)尚不明朗的2015年,整個(gè)中國(guó)經(jīng)濟(jì)依然變數(shù)重重,而與之高度契合的行業(yè)和高端名酒是再次落到谷底,還是逆勢(shì)重獲新生?
“茅五雙雄會(huì)”對(duì)2015年的中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)釋放了什么樣的信號(hào)?
茅五釋放同質(zhì)化變革舉措
不同往屆的針對(duì)性很強(qiáng)的“茅五雙雄會(huì)”,在行業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期,茅臺(tái)和五糧液更加關(guān)注自身發(fā)展和行業(yè)走勢(shì),兩大行業(yè)巨頭避開(kāi)了同一天召開(kāi)全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)的對(duì)比局面。
2014年12月18日,五糧液集團(tuán)的廠商共建共贏大會(huì)在宜賓舉行。在5天之后,茅臺(tái)集團(tuán)才于貴陽(yáng)召開(kāi)了2014年度全國(guó)經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)。而在往年,兩大白酒巨頭的經(jīng)銷商年會(huì)召開(kāi)日期相近或相同,往往是考驗(yàn)經(jīng)銷商選擇和忠誠(chéng)度的一道難題。
在本屆茅五兩會(huì)上,不論五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)唐橋還是茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國(guó),都開(kāi)始思考本輪行業(yè)調(diào)整的原因和方向,不再一味地追求高增長(zhǎng)的發(fā)展速度:穩(wěn)中求進(jìn),增速向中速轉(zhuǎn)檔,成為雙方共識(shí)。
在這個(gè)“消費(fèi)者主權(quán)”的時(shí)代,兩家名酒企業(yè)將高端名酒未來(lái)的發(fā)展機(jī)遇寄托在消費(fèi)層面,“高端白酒由尋租消費(fèi)與投資消費(fèi)轉(zhuǎn)向價(jià)值消費(fèi)”,“以消費(fèi)者需求為主體逐步回歸大眾消費(fèi)、商務(wù)消費(fèi)、個(gè)人消費(fèi),并實(shí)現(xiàn)動(dòng)力因素轉(zhuǎn)換”,“高端白酒的銷售,由以前商家或終端能‘買(mǎi)多少’轉(zhuǎn)變?yōu)橄M(fèi)者能‘喝多少’,由以賣(mài)方市場(chǎng)為主的產(chǎn)品推薦時(shí)代,轉(zhuǎn)變?yōu)橐韵M(fèi)者為主的買(mǎi)方經(jīng)濟(jì)時(shí)代”。
在會(huì)議上,“茅五”兩大巨頭重申,隨著消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán)的日益上升,廠商應(yīng)更加關(guān)注消費(fèi)者的需求變化,個(gè)性化、多樣化成為消費(fèi)主流,消費(fèi)回歸理性,商務(wù)消費(fèi)將成為白酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展的主流,將會(huì)更加關(guān)注品牌的知名度與美譽(yù)度,未來(lái),擁有品質(zhì)優(yōu)勢(shì)的名優(yōu)白酒包括高端產(chǎn)品,仍將會(huì)迎來(lái)新的消費(fèi)機(jī)遇。兩者在2015年發(fā)展中的變革思路也如出一轍。
首先,維護(hù)兩家的合理價(jià)格底線和市場(chǎng)價(jià)格體系。“茅五”共同打出“控量保價(jià)”拳,五糧液將在2015年堅(jiān)持“控量穩(wěn)價(jià),量?jī)r(jià)均衡”戰(zhàn)略。52度普通五糧液出廠價(jià)格609元/瓶不變,1618出廠價(jià)保持不變,五糧液低度系列保持目前價(jià)格不變。
茅臺(tái)集團(tuán)在此前的內(nèi)部高層會(huì)議已經(jīng)傳達(dá)了重拳維穩(wěn)量?jī)r(jià)的政策。在2014年12月23日的經(jīng)銷商大會(huì)上更是聲稱,不增加53度飛天茅臺(tái)酒的市場(chǎng)投放量,堅(jiān)持出廠合同價(jià)和零售價(jià)不動(dòng)搖,“一瓶999元是茅臺(tái)酒價(jià)值的體現(xiàn)”。
其次,實(shí)施對(duì)系列酒的獨(dú)立運(yùn)作布局中低端,2015年五糧液將成立系列酒公司,重點(diǎn)負(fù)責(zé)系列酒戰(zhàn)略品牌的市場(chǎng)拓展、渠道建設(shè)與市場(chǎng)管理,通過(guò)全方位的競(jìng)爭(zhēng)與拓展,去搶奪中低價(jià)區(qū)全國(guó)范圍內(nèi)的市場(chǎng)份額,進(jìn)而建立各個(gè)主流價(jià)區(qū)具有競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略品牌。
茅臺(tái)公司將在2015年實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)酒與醬香系列酒營(yíng)銷分離,并逐步實(shí)現(xiàn)系列酒產(chǎn)供銷獨(dú)立運(yùn)作。剝離后,系列酒營(yíng)銷公司在產(chǎn)權(quán)、體制、管理上將采用創(chuàng)新模式,引進(jìn)戰(zhàn)略投資者,實(shí)現(xiàn)混合所有制。
第三,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),進(jìn)行渠道變革,并將之貫通全年。
最后,啟動(dòng)混合所有制改革,以創(chuàng)新模式激發(fā)企業(yè)活力。五糧液已經(jīng)成立了改革領(lǐng)導(dǎo)小組,正在制定改革方案。茅臺(tái)方面即將成立的醬香酒營(yíng)銷公司將在2~3年內(nèi)進(jìn)行混改,引入有實(shí)力的平臺(tái)商、終端商成為股東,實(shí)行混改。鑒于“茅五”兩大巨頭在行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿地位,其高度一致的變革思路,也成為預(yù)判整個(gè)白酒行業(yè)在2015年市場(chǎng)走向的信號(hào)。
捍衛(wèi)價(jià)格體系的彪悍
根據(jù)一項(xiàng)來(lái)自2014年“茅五雙雄會(huì)”對(duì)經(jīng)銷商層面的調(diào)研來(lái)看,茅五兩會(huì)前,茅臺(tái)和五糧液的經(jīng)銷商最關(guān)心的是廠家是否在2015年繼續(xù)加大放量,是否還會(huì)降價(jià)?在行業(yè)持續(xù)下行的調(diào)整關(guān)鍵期,茅臺(tái)和五糧液在“茅五雙雄會(huì)”上齊齊喊出“控量保價(jià)”,無(wú)疑彰顯出巨頭維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格體系的彪悍力量。