昨日,一位消費者向本報爆料:近日喝酒的時候發(fā)現(xiàn)珠江純生跟以往有所不同,瓶裝容量及麥芽原汁容量均出現(xiàn)下降,嚴重懷疑是遇到了假冒偽劣的啤酒。本報記者隨后向珠江啤酒廠進行證實,珠江啤酒稱此為珠江純生的新包裝:新裝珠江純生的容量也由先前的330ml改為300ml,麥芽汁濃度由9度降為8度。
盡管啤酒廠家表示,“啤酒減量、轉淡是消費趨勢使然。”但消費者更多的懷疑是“成本之劍”使然。
新包裝已鋪貨近2月 珠江純生生產廠家廣州珠江啤酒廠稱,新上市的綠色玻璃小瓶裝珠江純生啤酒是從一兩個月前開始推向市場的,目前還沒有完成全省范圍的鋪貨工作,因此只能在廣州及周邊地區(qū)見到。其前身就是原來330ml、麥芽汁濃度為9度的透明玻璃小瓶裝的珠江純生啤酒。
廣州珠江啤酒集團有限公司相關負責人,對于消費者有變相漲價的質疑稱:“變相漲價的說法是消費者的誤解。大瓶裝啤酒最早都是640ml的,這兩年全部改成了600ml,以前500ml的小包裝啤酒也紛紛改成330ml的小瓶,這些都是迎合市場消費潮流進行的正常產品調整。而降低麥芽汁濃度同樣也是為了迎合消費者趨淡的口味傾向。”
省內另一啤酒巨頭深圳金威啤酒集團發(fā)言人昨天對記者表達了相同的觀點,老金威大瓶裝是640ml,新的大瓶裝是600ml,麥芽汁濃度從13度降為12度,“這些改變都是消費趨勢轉變使然”。
行業(yè)協(xié)會鼓勵小瓶裝 直接觸發(fā)國內啤酒包裝集體“瘦身”潮流的是國家關于啤酒含量的新規(guī)定。以大瓶裝為例,原來的規(guī)定是在標準含量基礎上可以有約5ml的正負差,后來規(guī)定在前兩年改成只能正向多出,不允許偏少,于是各大啤酒生產企業(yè)紛紛將最初640ml的包裝改為635ml,而后又一再減小標準量。
廣東省酒類行業(yè)協(xié)會啤酒流通分會會長郭營新表示,協(xié)會一直在鼓勵啤酒企業(yè)生產小瓶裝。第一,小瓶裝可以減少爆瓶危險；第二,小瓶裝也令企業(yè)的生產成本降低,對企業(yè)也有好處。資料顯示,在青啤的成本構成中,包裝成本占據(jù)一半,其對毛利率的影響比麥芽更甚。
編輯：王玉秋
