良駒終需好鞍配。金士百為打造純生啤酒至臻完美的品質,匯集了世界頂級的釀造生產設備。從發酵、糖化到過濾、包裝再到檢測,全部采用專業領域稱雄世界的先進設備,這不僅為工藝和質量控制標準提高了安全系數,更為生產出高規格的啤酒產品提供了有力保障。
A級產能行業坐標
2008年,金士百公司進行大刀闊斧的產能擴建工程,這一創舉在省內乃至全國的啤酒行業都引起震動。從1985年最初年產量只有2萬升的設備,到1993年投資3.2億建成年產30萬噸的現代化啤酒廠、到2003年公司率先購進德國純生灌裝設備、再到2008年擴建工程的竣工,一躍發展成為啤酒產能達到80萬噸,可以說金士百純生啤酒一系列的變革和發展都是空前的。
2008年7月24日是個讓金士百人難忘的日子。這一天,金士百80萬噸啤酒擴建工程宣告竣工。80萬這個數字,不僅僅標志著啤酒產量的提高,而且是金士百整體實力的飛躍。80萬噸擴建工程不僅實現了生產規模的跨越,也實現了自動化釀酒的歷史性跨越。更為創造吉林省良好的發展環境及發展機遇打下了堅實基礎,為現代民營企業發展史上留下濃墨重彩的一筆。
A級設備最佳動力
作為吉林省啤酒產業的巨星,金士百啤酒不但在產能上突飛猛進,而且在技術設備上投入重金,更以A級設備保障了啤酒生產的最佳動力。金士百純生啤酒公司擁有國內乃至世界上最先進的現代化啤酒生產設備,從糖化、發酵、過濾到最后的灌裝等,每一道工序、環節的設備都采用國際最具實力的品牌。
德國斯坦尼克全程微機自動控制的糖化設備,帕格索斯麥汁過濾系統,國內一流的3條3.6萬瓶/小時純生啤酒灌裝線,德國KHS公司聽裝與英國APV公司桶裝生產線設備,同時還采用世界先進的美國頗爾公司及德國賽多利斯公司的低溫膜過濾設備;特別是德國KHS公司的純生啤酒灌裝機設備和德國克朗斯高速貼標機設備,在設備制造業中都是首屈一指的。另外,美國頗爾公司和德國賽多利斯公司的膜過濾設備,能夠保證啤酒麥汁濾速均勻,麥汁澄清度提高,糖化醪在過濾槽中保持無氧狀態,使麥汁更新鮮。
A級檢測品質保證
目前,金士百純生啤酒公司能夠生產各種規格如:瓶裝啤酒、聽裝啤酒、桶裝扎啤等幾乎所有包裝形式的啤酒。最值得一提的是金士百啤酒股份有限公司引進德國、丹麥等先進國家的啤酒生產設備,采用計算機自動控制及全封閉清潔生產流程,從而保證了產品的優良品質。
另外,公司還引進世界領先的德國斯坦尼克公司糖化系統、英國APV公司的脫氧水設備、德國KHS公司的過濾槽、自動發酵控制系統和美國PALL公司的膜過濾系統等世界頂級的自動化生產設備,控制精準,自動化程度極高。一流百級無菌檢測設備,特別是百級無菌室,奧地利安東帕有限公司的啤酒全自動分析儀;氣相色譜儀、液相色譜儀、日本島金的原子熒光光度計;瑞士電子天平、電導率儀等一系列精密檢測儀器及設施,保證從生產到投放市場的每個環節健康、安全。不僅實現了生產規模的階梯式發展,也實現了自動化釀酒的歷史性跨越,為進一步提高企業核心競爭力,擴大市場規模奠定了堅實的基礎,同時也為推動我國民族啤酒工業未來發展做出了表率。
多年來,金士百啤酒公司緊抓市場機遇,從最初純生啤酒漸露頭角到現在純生啤酒全面綠色升級,實現了從綠色暢想到綠色實踐。其自身的每一次蛻變、每一步跳躍都預示著市場的巨大變革。
在巨大技術動力和一流的生產設備支持下,相信按照綠色生產標準釀造出來的金士百純生啤酒口味會更純正、品質更出色,市場競爭力將更強。