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　　收購后的楠溪江啤酒能走出低迷，實現華麗轉身么？農業集團這頭“小牛”能拉動楠溪江啤酒這架“大車”么？曾經釀過酒、賣過樓的徐林能讓楠溪江啤酒“鳳凰涅槃”么？五一節前后，記者兩度走進浙江楠溪江啤酒廠，尋找這一串問號的答案。

　　不惜一切拼技改

　　“不惜一切拼技改，誓讓好水出好酒。”這句口號式的話表達了楠溪江農業集團董事長徐林對楠溪江啤酒技改的決心和信心。

　　收購前，許多人對這句話并不以為然。楠溪江啤酒的一名老工人說，過去也年年搞技改，可是并沒有改出什么。

　　收購后，新東家在技改方面的動作讓他們的看法發生了改變。

　　四層樓的楠溪江啤酒糖化樓是啤酒廠內最好的房子，可新東家的技改第一刀就朝糖化樓下手。

　　在目前的糖化樓西邊，新的糖化樓地基已經開始清理，負責基礎部分的施工隊伍已經進場。等新的糖化樓建成后，舊糖化樓將退出楠溪江啤酒的舞臺。

　　站在糖化樓前，一名有著20多年廠齡的老工人在回答記者關于新楠溪江啤酒的前景時，從嘴里蹦出三個字，“我看行。”他說，糖化樓是啤酒生產的關鍵，從這里開始技改，說明新老板的技改是動真格的。不改糖化樓，楠溪江啤酒的質量就上不去。

　　新建糖化樓，投資1500萬元，主要是為了讓5萬噸啤酒生產線實現技術升級和智能化。而這樣的技改，在徐林等公司高層的計劃里，還只是應急技改。

　　楠溪江啤酒副董事長徐賢孟說，他們的中遠期技改計劃是通過3年努力，陸續完成10萬噸生產線和20萬噸生產線的技改和擴建，使楠溪江啤酒的生產能力從現在的5萬噸提升至30萬噸。

　　“沒有品質的啤酒是沒有市場的，在完成初步技改、穩定啤酒質量之前，楠溪江啤酒不會開展大規模的營銷。”徐林說，以國家級風景名勝區命名的楠溪江啤酒還擁有中國馳名商標的頭銜，楠溪江啤酒要對得起“楠溪江”這個品牌。

　　徐林指著現在的老廠區說，許多建筑將被拆除，連大門口的圍墻都要拆掉，這里將變成一座集生產、觀光、休閑為一體的楠溪江啤酒城。

　　逆勢而動攬人才

　　“不減員，不減薪，反而要增員增薪，增薪幅度超過30%。”近日，在溫州的媒體上出現了這樣一則招聘啟事，楠溪江啤酒公開作出增薪承諾，向社會招聘釀造技術人員和銷售人員106名。

　　這則廣告在目前并不景氣的溫州人才市場上產生了相當大的轟動效應。

　　“我的手機馬上就沒有電了。”4月28日，剛從廣州開會回溫的徐林，一下飛機就給記者打來了電話。他說，前來應聘的人員不斷，許多人通過各種關系來找他，把他的手機打得都快沒有電了。

　　在徐林辦公室采訪的時間里，不時有人來到他的辦公室向他遞簡歷，其中許多人是從外地趕來的釀造工程師。

　　人才是啤酒品質的保證，沒有人才就無法提升啤酒品質，成立一個有20名工程師組成的技術中心，開發更適合消費者口味的新品種，是楠溪江啤酒的人才目標。

　　為了更好地帶領這個技術團隊開展研發工作，楠溪江啤酒聘請了我國著名的啤酒釀造大師、中國釀酒工業協會啤酒分會技術委員會委員徐斌教授為啤酒導師，領銜技術中心的工作。中心下設研發部和品控部兩個部門，其主要職能是負責開發新產品和新工藝。

　　這個中心的技術研發能力，是原楠溪江啤酒廠的好幾倍。徐林說，這么多技術人才現在來看可能有點過剩，但從長遠來看還不夠。人才是稀缺資源，要先儲備起來。

　　記者從公司行政部門了解到，楠溪江啤酒被收購后，270多名職工中只有個別員工因自身創業原因離崗，其余職工都在公司找到了更合適的崗位。

　　4月28日，到楠溪江農業集團開展安全檢查的永嘉縣委副書記李愛燕代表永嘉縣委、縣政府，對楠溪江農業集團在楠溪江啤酒發展最困難的時候作出的收購舉動表示肯定，尤其是對農業集團作出的“不減員減薪，反而要增員增薪”的承諾表示感謝，認為集團的做法維護了社會穩定。

　　集中優勢打品牌

　　“品牌、網絡、資源是我們下決心收購楠溪江啤酒的三大理由。”徐林說，這也是楠溪江啤酒最值錢的部分。

　　楠溪江啤酒的品牌是不可復制的，也是獨一無二的，擁有一個國家級風景名勝區的品牌資源，對楠溪江農業集團來說是夢寐以求的。

　　作為一種消費頻次高、數量大的日常消費品，楠溪江啤酒在溫州二三線市場建立起比較健全的網絡，對楠溪江農業集團的產品推廣有著較強的互補作用。

　　對于楠溪江啤酒廠，誰先搶占它就表示誰將擁有這個唯一性的資源。徐林說，再在楠溪江辦一個類似的啤酒企業幾乎是不可能的。

　　楠溪江啤酒廠被收購后，將成為農業集團下屬的最大的企業，使農業集團的結構調整發生質的變化。徐林說，原先的農業集團雖說擁有13家子公司、8家農業基地、100家連鎖店，但還是小規模、低檔次、粗放型的企業，楠溪江啤酒的加入，將為楠溪江農業集團的產品深加工開辟一條新路。

　　在徐林的眼里，產值過億的農業集團太需要一個好的籃筐，把品種繁多的農產品合理地整合起來。徐林笑稱，“楠溪江啤酒就是一個好筐。”

　　“我們將進行一次徹底的品牌革命。”徐林說，原楠溪江啤酒廠擁有多個啤酒品牌，分散了楠溪江這一品牌優勢。

　　“一個好筐不能有太多的牌子，一個就夠了。”徐林說，今后農業集團旗下的所有產品都將統一到“楠溪江”這一商標名下。

　　徐賢孟說，集團下面的楠江紅黃、白酒，原先就是從啤酒廠分出來的，一直想用楠溪江的牌子，現在終于可以實現了。

　　目前，集團已經委托企劃公司對集團旗下的產品進行全方位的、系統的包裝策劃。
　　“隨著楠溪江系列產品的完善，楠溪江品牌將遍布溫州。”對此，徐林信心滿懷。

　　終極目標是銷售

　　今年的五一，當很多人都在享受假期的時候，新楠溪江啤酒人如同他們的啤酒生產線一樣忙個不停。拿徐林的話說，他們沒有時間停下來，啤酒銷售的旺季已經到來。

　　徐林說，他們對銷售員隊伍的培訓從五一開始。

　　在此次人才招聘中，楠溪江啤酒一口氣招了70名銷售代表，楠溪江啤酒將對他們進行系統的培訓。據了解，徐林將親自對他們進行培訓。

　　對徐林這個人，許多永嘉人和溫州酒行業的朋友并不陌生，上世紀90年代，他成功創辦了烏牛酒，兼并了9家貴州茅臺鎮的酒廠作為烏牛酒的基酒廠。就在烏牛酒如日中天的時候，他選擇了退出，退出原因不得而知。然而，徐林用一年多的時間，把烏牛酒做成占據溫州白酒市場70%份額的地方名酒，其營銷手段為業內許多人士所稱道。

　　離開烏牛酒后，徐林開始涉足房地產業，并開始對自己進行充電，去攻讀MBA，為今后的事業積蓄能量。在此期間，他還擔任了浙江大學的客座教授，主要教授營銷。

　　去年，成功組建無區域農業集團后，徐林乘勢而動，出手兼并了省農業廳旗下的綠色公司和綠色大廈，為農業集團的發展邁出了關鍵一步。此后，農業集團逐步成為浙江省農產品連鎖經營首批試點企業，浙江省骨干農業龍頭企業，浙江省綠色食品協會副會長單位，中國綠色食品協會市場流通專業委員會副主任單位等。

　　徐林說，這些為楠溪江農產品的銷售打下了良好的基礎，啤酒也是食品，這個基礎對楠溪江啤酒一樣重要。

　　據介紹，楠溪江啤酒的品質最近已經得到較大的提升，但楠溪江啤酒的營銷一直蓄勢待發。徐林說，在品質、標識、人員全部到位的時候，也將是楠溪江啤酒迎風揚帆的時候。