在爭奪蘭州啤酒廣場的3家企業(yè)中,在蘭州建廠只有兩年時(shí)間的雪花啤酒表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的勢頭并搶占先機(jī)。
很多市民發(fā)現(xiàn),黃河風(fēng)情線上也有了雪花啤酒的影子,部分?jǐn)傸c(diǎn)或是輪船甚至開始專營雪花品牌。而多年來一直由黃河啤酒經(jīng)營的華聯(lián)啤酒廣場,也從去年開始改頭換面,變成了雪花啤酒廣場。一名在該啤酒廣場經(jīng)營啤酒攤的李先生告訴記者,黃河啤酒之所以退出華聯(lián)啤酒廣場,很有可能是在前幾年的經(jīng)營中該賣場的銷售量一直不高,經(jīng)營狀況比其他幾個(gè)經(jīng)營黃河品牌的啤酒廣場差得多,所以黃河啤酒便主動(dòng)放棄了該賣場。而雪花啤酒初來乍到,由于各種資源和市場本來就不占優(yōu)勢,所以主要是以搶占市場為主,對利潤的要求不太高,剛開始就能從蘭州啤酒廣場上分得一杯羹也算是一件好事。
在西站附近從事啤酒批發(fā)生意的任先生告訴記者,雖然雪花品牌進(jìn)入蘭州市已有很多年了,但它的生產(chǎn)地一直是在外地,所以占有的市場份額不太大,對蘭州市的黃河、五泉威脅不大。但自從雪花在蘭州建廠以來,為了盡快搶占市場,給了經(jīng)銷商很多優(yōu)惠政策,增加了經(jīng)銷商的利潤空間。同時(shí),雪花還向啤酒廣場發(fā)起進(jìn)攻,以撼動(dòng)蘭州啤酒市場的格局,這樣一來蘭州的啤酒市場就出現(xiàn)了“硝煙彌漫”的味道。
一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者,由于雪花啤酒的口感與黃河、五泉有所不同,而雪花又是剛剛在蘭州建廠,需要消費(fèi)群體逐步接受,所以目前雪花啤酒的重點(diǎn)工作可能是依托強(qiáng)大的資金保障,在蘭州市進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額,讓市民逐漸接受和喜歡雪花的口感。
后來居上 雪花搶得先機(jī)
從雪花啤酒在蘭州建廠并進(jìn)軍露天啤酒廣場開始,蘭州的啤酒業(yè)開始進(jìn)入“三啤”爭霸時(shí)期。為了在蘭州市場上站穩(wěn)腳跟,黃河、五泉、雪花3家啤酒生產(chǎn)企業(yè)都瞅準(zhǔn)了露天啤酒廣場這塊誘人的蛋糕。記者在采訪中了解到,今年蘭州的啤酒廣場數(shù)量相比往年增加了許多,這些啤酒廣場大多數(shù)分布在人流量大的鬧市區(qū),有的甚至相距很近,從而形成“你中有我、我中有你”的混戰(zhàn)局面。在這種局面下,后來居上的雪花啤酒表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的勢頭并搶得先機(jī)。
一直以來,蘭州啤酒市場長期處于“兩雄爭霸”的狀態(tài),作為兩個(gè)本地啤酒企業(yè),黃河和五泉之間的爭斗一直沒有停歇。或許大家還記得幾年前發(fā)生在黃河風(fēng)情線上的黃河啤酒和五泉啤酒為爭奪攤位而發(fā)生的口水戰(zhàn),當(dāng)時(shí)兩家企業(yè)誰都不肯讓步,致使口水戰(zhàn)持續(xù)數(shù)月,讓很多外地游客覺得蘭州企業(yè)很可笑。事件最終在政府的出面調(diào)解下,兩家企業(yè)才算“握手言和”,而企業(yè)之間的暗中爭斗并未停止。
在這種競爭激烈的市場狀態(tài)下,2007年,雪花啤酒在蘭建廠投產(chǎn),使得蘭州啤酒市場競爭更加白熱化,也有人大呼“蘭州啤酒業(yè)狼來了”。從飯店、酒吧,到后來的露天啤酒廣場,3家企業(yè)互不相讓,瓜分著蘭州啤酒市場上屬于他們自己的份額,其中還出現(xiàn)了一些諸如廠家業(yè)務(wù)員互相拆臺(tái),大肆抬高進(jìn)店費(fèi)、大量增加贈(zèng)品等不正當(dāng)?shù)母偁幨侄巍?/FONT>
在對露天啤酒廣場的爭奪上,雪花啤酒顯然要比黃河和五泉主動(dòng)得多,這也是雪花啤酒在剛開始時(shí)不太計(jì)較利潤多少的原因。因?yàn)椋m州啤酒市場爭奪戰(zhàn)才剛剛開始,今后還將更加激烈,啤酒市場“硝煙彌漫”的味道將持續(xù)到市場重新被劃定之后。