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　　廣東省酒類行業(yè)協(xié)會啤酒分會會長郭營新在接受信息時報記者采訪時指出，經(jīng)過多年的研究和開發(fā)，PET瓶應(yīng)用在啤酒的罐裝方面已經(jīng)完全符合要求，但國內(nèi)啤酒噸酒利潤已經(jīng)跌破百元大關(guān)，啤酒商是否愿意花更高的成本在PET瓶上是個嚴峻的問題，生產(chǎn)成本高是制約PET瓶啤酒發(fā)展的主要問題。

　　現(xiàn)狀PET包裝啤酒處在試水階段據(jù)了解，目前中國啤酒市場，玻璃瓶裝啤酒占據(jù)了60%的市場份額，剩下40%的市場蛋糕則被鋁罐啤酒所占據(jù)，這其中并無PET包裝啤酒的市場份額。郭營新介紹，在國外PET瓶啤酒發(fā)展速度很快，在南韓啤酒市場，PET瓶的比例已經(jīng)占到了40%，而在歐美等國家其發(fā)展也比較快，但在中國它的使用僅僅處于開始階段。

　　由于PET瓶不易爆瓶、重量輕、運費省、可長途運輸、免洗瓶、可回收再制、可再封蓋等的安全環(huán)保優(yōu)點，軟性飲料行業(yè)早已從玻璃瓶包裝轉(zhuǎn)換到PET瓶包裝。現(xiàn)在運用于啤酒行業(yè)，這些優(yōu)點也成為其叫板玻璃瓶的重要砝碼。

　　 記者在麥氏啤酒在廣州舉行的登陸廣、深兩地的新聞發(fā)布會上見到，這款被麥氏啤酒稱為酷樂瓶的PET瓶，其瓶蓋猶如普通的塑料瓶蓋，擰開就能喝，瓶身采用單層高阻氣性PET啤酒瓶代替玻璃。擰開瓶蓋，"酷樂瓶"的瓶蓋與普通飲料不同，它的里側(cè)覆蓋著一層白色的圓形塑料片,這塊塑料片比瓶蓋稍小一圈，四周突起，雖然看上去很不起眼，它把瓶蓋牢牢地鎖在瓶口上，不讓一點空氣進入瓶體。

　　中比啤酒副總經(jīng)理婁彥杰給記者算了一筆帳：傳統(tǒng)的玻璃瓶重復(fù)使用沖洗瓶子需要大量的水，以一個年產(chǎn)10萬噸的啤酒廠來算，如果使用PET瓶替代玻璃瓶，每年能節(jié)省下11萬噸的水；660毫升的PET瓶重量不足30克，每運輸100公里每年能節(jié)省下60多萬公升的柴油。

　　啤酒商因PET成本高而觀望不入圍據(jù)了解，無論是麥氏啤酒方面還是其制造商，極力宣揚一種PET的環(huán)保理念。不過，在玻璃瓶和鋁罐包裝啤酒瓜分國內(nèi)整個啤酒市場的大背景下，啤酒廠商此前對PET包裝卻并不一定買賬。

　　影響啤酒業(yè)對包裝的選用的是成本和性能，而不是環(huán)保的問題。“PET啤酒瓶的國內(nèi)的推廣和普及，生產(chǎn)成本高是制約其發(fā)展的最主要的問題，”郭營新指出，目前全國啤酒市場的銷量高達4000多萬噸，銷量非常大，但是整個行業(yè)的利潤率非常低，1噸啤酒的利潤率已經(jīng)跌破了100元大關(guān)。這意味著一瓶500毫升的啤酒可能只賺幾分錢。以一個玻璃啤酒瓶的使用壽命2年，可重復(fù)使用8~10次算，其生產(chǎn)成本加上運輸、重復(fù)使用沖水等費用，每個玻璃瓶的總成本約為0.5~0.6元。而同樣容量的PET啤酒瓶的市場價格為0.8~0.9元。”

　　也就是說，如果啤酒生產(chǎn)商要采用PET包裝，在噸酒利潤跌穿100元的市場困局中，要維持原有的價格體系幾乎是不可能了，必須將啤酒零售價提高。但是這在價格戰(zhàn)幾近慘烈的啤酒市場，提價無異于自尋死路。因此，在廣東啤酒市場，盡管有珠海中富等企業(yè)也在涉足PET啤酒瓶的生產(chǎn)，但多供應(yīng)外省市場，而且批量并不大，而廣東的啤酒廠使用PET瓶的并不多見。

　　盡管麥氏卡里萊啤酒貿(mào)易（上海）有限公司總經(jīng)理朱威立沒有透露麥氏啤酒酷樂瓶的最終成本，但他表示成本在1元以下，與嘉士伯等高端品牌玻璃瓶的成本差異不大。“酷樂瓶在工藝部分較一般的PET瓶做了改進，因此成本比較高。30多年前，所有飲料也都是用玻璃瓶的，但現(xiàn)在飲料幾乎是PET瓶的天下。希望不久的將來啤酒行業(yè)也能如此，”朱威立更看好的是PET瓶發(fā)展的未來前途。

　　擔憂成本過高成PET瓶普及瓶頸據(jù)悉，在PET包裝尚未成規(guī)模應(yīng)用于啤酒包裝之時，生產(chǎn)成本難以有明顯的下降。在目前低端啤酒占領(lǐng)啤酒市場大頭的市場背景下，采用PET包裝與顯然與目前國內(nèi)啤酒商的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有所沖突。因此，較高的生產(chǎn)成本使得PET裝啤酒在目前階段只能走中高端市場。

　　不過，麥氏啤酒對此并不擔憂，他們表示，他們更看重的是PET啤酒瓶未來的發(fā)展空間。“啤酒行業(yè)是有上百年歷史的成熟產(chǎn)業(yè)，雖然每家啤酒商都有其口味的特性，但在包裝、品項上已經(jīng)難以突破求異，啤酒行業(yè)要做出差異化，必須要鎖定其未來性，”朱威立說，“中國啤酒市場是共容的，PET包材運用于啤酒包裝，等于將原本100%的市場蛋糕做大，這將有利于市場的差異化，而對消費者、啤酒業(yè)同行都是好事。”

　　記者了解到，麥氏啤酒以6.2元的價格進入中國市場，將核心消費群鎖定在處于消費群體處于金字塔頂端的消費者。在進軍路線，先是進入中國的市場地標上海，繼而揮師南下廣州和深圳兩大消費城市，同樣處于國內(nèi)一線城市。不過在這些市場，麥氏啤酒并不急于進入啤酒傳統(tǒng)的強勢渠道夜場和餐飲，而是迅速在現(xiàn)代市場通路如大賣場、便利店鋪開渠道。朱威立表示，現(xiàn)代市場通路的曝光度高，麥氏啤酒現(xiàn)階段占主導(dǎo)的并不是銷量，而是點的鋪設(shè)，讓盡量多的消費者接觸和了解麥氏啤酒。

　　不過他也表示，消費者打破以往的慣性思維，接受PET瓶需要時間。但當PET瓶啤酒消費達到一定量的時候，當啤酒商都在關(guān)注和開發(fā)啤酒PET瓶市場的時候，消費機制將發(fā)揮作用。啤酒的價格、生產(chǎn)成本等最終都將由市場和消費者所決定。

　　生產(chǎn)商尋找驅(qū)動力推廣PET啤酒包裝其實早在麥氏啤酒之前，中國啤酒市場PET包裝啤酒產(chǎn)品曾登臺亮相。據(jù)了解，中國主要的PET瓶專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)珠海中富實業(yè)股份有限公司早在2005年與藍帶啤酒旗下的河北藍貝啤酒有限公司簽約，聯(lián)線生產(chǎn)PET啤酒，由珠海中富吹瓶機生產(chǎn)出來的PET瓶，經(jīng)輸送線直接送到藍貝啤酒灌裝線進行灌裝。

　　早在2003年P(guān)ET啤酒包裝剛剛萌芽中國市場的時候，中國知名啤酒生產(chǎn)商青島啤酒就對PET包裝進行了專項研究，其口味也得到了該公司評酒委員會的認可，但因為風險過高而被擱置。

　　中比啤酒推出的麥氏啤酒，被中國啤酒同行視為PET包裝又一次“試水”。“也有一些同行在跟我們洽談，但大家在觀望狀態(tài)，看市場反應(yīng)。”中比啤酒（蘇州）有限公司副總經(jīng)理婁彥杰表示。而讓啤酒商不愿貿(mào)然行事的一大重要原因是：中國的啤酒生產(chǎn)商沒有包裝瓶生產(chǎn)經(jīng)驗，不愿意承擔更換灌裝設(shè)備、購置新機器投入風險。

　　“我們可以給合作方作代包裝，也可能是幫助合作方建成一條PET瓶生產(chǎn)線，就像利樂一樣。”婁彥杰說。顯然，PET瓶的生產(chǎn)商正在尋找更多的驅(qū)動力，讓中國的啤酒制造商心甘情愿換裝。

　　據(jù)婁彥杰透露，目前中比啤酒與朝日啤酒達成了合作協(xié)議，從6月1日開始，朝日啤酒也在上海地區(qū)試水PET包裝的產(chǎn)品。此外，在上海地區(qū)還有兩家啤酒企業(yè)在與中比啤酒洽談。據(jù)他透露，這兩家企業(yè)都是上海地區(qū)排名前三的品牌。