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　　離家的人都相信，故鄉是有它獨特味道的，西夏啤酒也是屬于寧夏的一種味道，喝了20多年習慣的那種味道，總讓人久久不能忘懷。正如網蟲“水中月”在博客中寫道：“很久沒喝過西夏了，豐富的泡沫、微苦的醇香味、略高的度數總讓人想起它。喝過西夏再喝別的什么就覺得像喝水……和一兩個真酒友坐在銀川的街頭，吃點羊肉，啃點羊蹄，喝點西夏，聊點故事，說說笑話，看看風景，評頭論足。真情處有人哭，有人笑……在銀川以前啤酒就是西夏，白酒就是鐵蓋，一喝就是半天，不醉就是不歸。”

　　可如今下館子再要西夏啤酒，店主會問你要“老西夏，還是新西夏”――西夏啤酒推出了新品，從包裝到內在都變得“洋派”了，不再只是一成不變的老面孔和一成不變的老味道，這是丹麥嘉士伯啤酒中國西部“跑馬圈地”給西夏啤酒注入了70%的洋血液之后的第一次時髦“亮相”。

　　“新西夏”外包裝標示以“XIXI－A”英文字母為設計元素，字體現代、硬朗，透露著不凡的品質感覺，字母“X”筆畫變形為飄揚的旗幟，色彩延承了原色彩體系的綠色，輔以飽和的黃色，給人以年輕、活力的感受。包裝整體現代、簡潔、國際化，給人耳目一新的感覺，就像突然發現如左右手般稔熟的樸素老妻突然燙了頭發、化了淡妝、套上了洋裝，滿口的English，也許你有驚喜，因清爽低度的新西夏燃起“激情”；也許你還不習慣，固守著醇厚微苦的老西夏懷舊，但無論如何你不得不接受西夏啤酒時尚變身的事實。

　　國際化的外包裝和低度清爽的口感讓“變身”之后的新西夏迅速贏得了市場的青睞。今年7月18日，新組建的寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司首個新品“西夏清爽啤酒”上市暨訂貨會，現場2小時共訂出清爽啤酒34888箱，銷售額近百萬元；8月初為期3天的“西夏啤酒節”銷售啤酒2萬多升；遷入新廠后，產能將由原來的15萬千升提高到25萬千升……在西夏啤酒廠，提起總經理趙澤凱和銷售總監杜暉，沒有不豎大拇指夸他們“厲害”的！身為銷售總監的杜暉，到寧夏的幾個月就忙得四腳朝天，每天睡眠不足5小時。記者好不容易才在老啤酒廠簡陋的辦公室里堵到杜暉。他笑言：“我是一個很簡單的人，哪里都需要這種人！”

　　營銷高手 西部拓荒

　　說起杜暉加盟西夏啤酒的淵源，不能不提總經理趙澤凱，兩個人是管鮑之交。杜暉來寧夏之前，和總經理趙澤凱同為國內最大的啤酒企業前沿城市的兩員大將。去年9月份，趙澤凱改簽嘉士伯到寧夏擔任合資公司的總經理，邀請杜暉一起到寧夏發展。今年2月，杜暉基于對趙澤凱的信任和對自身能力的自信，在對西夏啤酒還不是很了解的情況下就毅然決然地來到寧夏拓荒。

　　杜暉說：“來寧夏之前，我有一個最初的判斷，做了那么多年市場，對這樣的企業大致狀況能夠想象得到。過去服務的企業用了10年的時間在全國買了差不多40家工廠，很多工廠是國營或私企。我們見證并參與了這一歷程。中國西部相對落后，但充滿了機會和挑戰；目前的銷售狀況還比較原始，但我們有很多改造國企的經驗，以及國內先進的啤酒營銷方法和管理理念，我們相信能在最短的時間內把老企業改造成西北最好的啤酒公司?！?/P>

　　百廢待興 時不我待

　　杜暉剛到西夏啤酒廠的時候，老企業經歷了2年的改制，大家一直在觀望，不知何去何從。業務員不跑市場。依據以往的慣例，業務員的工資發到手里包括他的差旅費，一年有七八千元。杜暉笑言：“如果我是業務員，我也不出差了！除非你逼著他，否則他絕對不會去主動跑市場。”杜暉需要在最短的時間里進行詳細的市場調查，重新定位西夏品牌，逐次更換包裝提升品牌形象；充分利用西夏品牌知名度的優勢，開發西夏系列中、高檔酒，實現中、高檔酒份額的迅速提高，全面改善各區域的品牌結構和品種結構。

　　在杜暉看來，寧夏的企業偏安一隅，缺乏競爭壓力，事實上市場已經在悄然變化之中。據他所知，銀川比較高檔的商務酒店有一百多家，但西夏啤酒過去沒有適合進入高檔商務酒店的產品，主流產品價格在兩三元之間。很多人覺得西夏啤酒檔次低，一部分喜歡新興事物的年輕人就轉向了別的品牌。杜暉認為，西夏啤酒“變身”是立足于對消費者進行了定性及定量調查的，他們很清楚地知道消費者需要什么，然后去滿足他們的這種需求。另一方面，消費者在消費方面是不成熟的，存在盲目跟風的現象，部分廠家的啤酒在原產地只買2元錢左右，在寧夏卻買到十幾元，作為本地的企業有責任引導消費者正確地消費。

　　兵臨城下 涅槃重生

　　對于西夏啤酒而言，真正生死存亡意義的競爭這兩年才有。以前其他啤酒進入寧夏市場，往往是2月份產能富裕，它就來了；等6月份進入旺季，原產地的酒都不夠賣自己就撤回去了，不用打就沒了。從去年開始情況就不是這樣了，現在的競爭已經非常激烈。國際國內的知名品牌紛至沓來，甚至把工廠建在了寧夏周邊，這樣的勁敵要么不來，來了肯定不走。

　　作為營銷總監，杜暉不是沒有壓力的，但他對前景很樂觀：“我們擁有‘嘉士伯’這樣一個擁有全球最先進的釀造技術和工藝水平的母體作后盾，10月進入德勝工業園區的新工廠產能也會有所提高，軟硬件堪稱是西北最好的，完全有能力來生產更好的產品。我們計劃先在寧夏站穩腳跟，遏制住其他啤酒品牌在本地的銷量，2008年以后再往周邊內蒙古、陜西、甘肅拓展?！倍艜熥龊昧舜蛴舱痰臏蕚?，他半開玩笑地說：“以前在康師傅的時候，1個禮拜才能見我太太1次；后來到了華潤，1個月能見我太太2次；現在到了西夏啤酒，我要4個月才能見我太太1次。我個人的必贏戰略就是怎么把我太太哄到寧夏來陪我！”透過杜暉辦公室的窗子，就能看到矗立在正對老啤酒廠大門處的德勝工業園新廠區宏偉規劃圖，再過1個月西夏啤酒廠就文章來源中國酒業新聞網要搬家了，我們有理由相信杜暉期待的那一天，很快就會來臨。