2011年1月11日，青島啤酒股份有限公司發布公告宣布嚴旭女士因個人原因，不再擔任公司副總裁兼營銷中心總裁，公司聘任嚴旭女士擔任高級營銷顧問。公司總裁孫明波先生兼任營銷中心總裁，并聘任王瑞永先生為營銷中心常務副總裁。公司董事會對嚴旭女士加盟青啤十二年來，在開拓國內及國際市場，全力推進市場整合和“1+3”產品品牌整合和卓有成效的體育營銷等市場推廣活動所做出的重要貢獻表示充分肯定，對嚴旭女士銳意進取，拼搏奉獻并取得卓越的成績表示衷心感謝。
青島啤酒公司總裁孫明波先生表示：“我們非常感謝嚴旭女士在過去的十二年里帶領團隊為青島啤酒的戰略版圖擴張，品牌、產品、市場整合戰略的實施做出的突出貢獻，并向這位營銷界的杰出女性表示敬意！青島啤酒的管理團隊會繼續在董事會的帶領下，繼續為消費者創造快樂，繼續為成為“擁有全球品牌影響力的國際化大公司”而不懈努力。作為青島啤酒公司高級營銷顧問的嚴旭女士也將為此繼續貢獻她的寶貴經驗和智慧。我們也祝愿嚴旭女士的未來更加美好。”
嚴旭女士于1998年加盟青島啤酒公司擔任副總裁兼青島啤酒華南投資有限公司總經理，負責青島啤酒在華南六省的生產、銷售和經營管理工作。在她的領導下，青啤在華南市場從無到有，從小到大，青島啤酒在華南市場的產銷量從1999年的4萬千升，發展到2007年的84萬千升，從1999年虧損3437萬元，到2007年實現利潤4.5億元，使青啤成為華南啤酒市場一支主要的競爭力量，并為青島啤酒的“北啤南征”做出了突出的貢獻。
2007年10月嚴旭女士擔任青島啤酒公司副總裁兼營銷中心總裁，她帶領團隊在青島啤酒品牌年輕化、產品、市場、品牌整合以及渠道建設和營銷模式創新等戰略實施上卓有成效。在嚴旭女士擔任青啤營銷中心總裁期間，在全體員工的共同努力下，青島啤酒的品牌價值從2007年的258.27億元增長到2009年的426.18億元，公司利潤從2007年的10.04億元增長為2009年的17.39億元；建立和培養了具有專業能力的營銷體系和團隊。
啤酒業是一個競爭非常激烈的行業，作為中國啤酒業唯一的女性營銷總裁，嚴旭女士幾年來幾乎居無定所，常年在全國和海外市場進行巡回診斷，及時發現市場機會，其個人在精力、體力甚至是心力上都接受著超常規的透支，但嚴旭女士以其優秀的經營業績和社會責任感贏得了企業和社會的認可與尊敬。
對于此次職位變化，嚴旭女士表示：非常感謝青島啤酒的廣大消費者、經銷商及相關合作伙伴對青島啤酒和其本人的支持，也非常感謝公司董事長金志國先生帶領的董事會、孫明波總裁帶領的高層經營管理團隊和全體同事對我的支持與幫助，我對培養自己十二年的青島啤酒公司心存感恩，也為自己十二年來為青啤發展做出的不懈努力感到無憾與釋然。祝福青島啤酒公司的明天更美好，自己也將在公司高級營
銷顧問的角色上繼續為青島啤酒國際化愿景的實現貢獻力量。
