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    　近年來，青島啤酒在低碳方面的作為，并非“為低而低”，而是要打一場低碳的持久戰(zhàn)。

    　從青島啤酒日照工廠查核歸來的楊巧華欣喜地告訴記者：“2011年，日照公司在污水處理上有了新亮點和新突破，已經(jīng)達(dá)到了污水的‘零費用’處理，這是我們公司在環(huán)保上的創(chuàng)新做法。”

    　記者了解到，2010年達(dá)產(chǎn)的青島啤酒（日照）有限公司的能耗指標(biāo)，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了世界啤酒業(yè)的先進(jìn)水平。據(jù)統(tǒng)計，2010年日照公司能耗指標(biāo)低于公司平均水平32%。

    　對于污水處理的“零費用”，青島啤酒（日照）有限公司總經(jīng)理顧天堂給《華夏酒報》記者詳細(xì)地解釋道：“我們選用上流式厭氧污泥床反應(yīng)器（UASB），將該厭氧反應(yīng)產(chǎn)生的沼氣經(jīng)脫水脫硫處理后用于沼氣鍋爐燃燒利用，產(chǎn)生蒸汽；污水處理水被用做城市景觀用水；處理后的污泥被制成花肥……全部實現(xiàn)變廢為寶。”

    　“在沼氣鍋爐運行良好的情況下，預(yù)計2011年沼氣鍋爐經(jīng)濟(jì)效益大于污水運行產(chǎn)生的費用，實現(xiàn)污水運行‘零費用’”。顧天堂表示，“也就是說我們做環(huán)保，不光有投入，也已經(jīng)有產(chǎn)出”。截至2011年4月，青島啤酒下屬50多家工廠已實現(xiàn)了12家二氧化碳的“零采購”。目前，通過最佳實踐交流，青島啤酒的低碳環(huán)保創(chuàng)新做法縱向上從一家向多家工廠推廣應(yīng)用，橫向上將好辦法廣泛地推介給社會其他工業(yè)企業(yè)，實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)價值和社會價值的雙贏。

    　楊巧華告訴記者：“經(jīng)過監(jiān)測，青島啤酒廠的污水處理水二十多個指標(biāo)全部符合綠化用水標(biāo)準(zhǔn)。除滿足工廠自身綠化用水外，我們的污水處理水還用于市北區(qū)園林綠化公司，澆灌市北區(qū)190萬平方米的花草樹木，回饋社區(qū)居民。”

    　諸如此類的環(huán)保實例，在青島啤酒不勝枚舉，而不斷創(chuàng)新的環(huán)保做法，正在青啤成為一種潮流和時尚。比如青啤二廠經(jīng)過處理后的廢水能夠?qū)崿F(xiàn)“水復(fù)其清，魚生于水”的效果，每天6000—7000噸的景觀用水從這里源源不斷地輸入到張村河，青啤二廠也由此成為行業(yè)內(nèi)首家“景觀用水”達(dá)標(biāo)排放的企業(yè)。而青啤南寧工廠因地制宜采用“人工濕地”處理污水的創(chuàng)新做法，也被當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門樹為典范。

    　這就是青島啤酒公司所要追求的綠色責(zé)任方向。在過去的8年中，青島啤酒這家始建于1903年的百年老店，年銷售額從2002年的69億元增長到2010年的196.1億元，品牌價值從2002年的75.83億元增長到2010年的4文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)26.18億元，在中國擁有50多家啤酒工廠，遍布于19個省、市、自治區(qū)，高居中國啤酒行業(yè)首位，是世界第六大啤酒廠商，并且躋身世界品牌500強(qiáng)。　

    　近年來，青島啤酒將目光轉(zhuǎn)向綠色和低碳環(huán)保。其認(rèn)為：企業(yè)做大不是資本的放大，而是責(zé)任的做大，能力的做強(qiáng)，境界的做高。在過去的數(shù)年間，青島啤酒反復(fù)強(qiáng)調(diào)的是從中國制造向中國創(chuàng)造的轉(zhuǎn)型，用科技創(chuàng)新的力量讓傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)更加符合綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展道路，隱含著一種綠色轉(zhuǎn)型。