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    在啤酒城，有一個大棚叫“奧古特”，幾乎所有懂啤酒的人，前來喝酒時，都會點上幾扎或者點上幾瓶。更有甚者，是非“奧古特”不喝。

    他們的理由很簡單，奧古特是最高端的啤酒，既然來到了啤酒城，就應當喝奧古特。在這個人群中，最大牌的代表是NBA熱火隊球星巴蒂爾，啤酒節開幕，他來到島城時說“認識青島從青島啤酒開始”，并一口就品出了奧古特中的奢華。

    雖然，很多人鐘情奧古特，可是，知道奧古特“血統”的人卻不是很多，知道奧古特生產過程的人就更是少之又少。16日，記者采訪到了青啤公司的相關負責人，幫“酒友”們一探究竟。

到啤酒節
不能不品奧古特

    隨著激情動感的音樂，啤酒城的奧古特大棚內，市民張先生和朋友喝的非常high。“朋友是外地來的，既然來到了青島就要喝最正宗的青島啤酒，鮮啤、純生都喝過了，我特意帶他們來啤酒城，專門品嘗奧古特。”張先生說，他是地道的青島人，同時也是非常喜歡喝青啤，“我知道，奧古特是最好的啤酒，是高端產品，更是青島的特色，所以，一定要帶著朋友來好好的品嘗。”

    在奧古特大棚，記者看到，除了很多類似張先生這樣的酒友之外，還有不少外籍人士。“他們喝慣了國外的高端啤酒，對于奧古特，他們的評價是可以跟國外的高端啤酒相媲美。”奧古特大棚的邵經理介紹說，可能也是因為這些，奧古特大棚的外國人非常多。

    在喜歡奧古特啤酒的人群當中，NBA熱火隊的球星巴蒂爾是個最好的代表。他在啤酒節開幕當天來到青島，而品嘗過青島啤酒的各種產品后，他沖著奧古特豎起了大拇指。他說，如果不看品牌，他認為奧古特就是國外的高端啤酒，是自己經常喝的那種味道。

    采訪中，記者發現，雖然懂酒的人都知道奧古特是高端啤酒，“很德國”，可是，很少有人知道奧古特的“血統”，更是很少有人知道奧古特是如何生產出來的。為了揭開謎底，記者聯系到了青啤公司相關負責人。

青啤好品質：
經過1800道關口檢測

    “一瓶好的啤酒，有了好的原料，還需好的釀造工藝”。這位負責人說，青島啤酒一直秉承百年的傳統釀造工藝，百年經典、傳承正宗，“奧古特要經過1800道關口的嚴格檢測，絕對的‘純凈化釀造’，即在絕對低溫的條件下，經過45天自然發酵, 這要比常規發酵啤酒（15天到30天）發酵得更加充分，更為成熟，啤酒中的營養成分和風味物質得到最大限度地保留”。

    另外，記者了解到，奧古特啤酒的釀造工藝或許比紅酒還復雜些。紅酒原料的葡萄中有糖，而啤酒原料的麥粒中則沒有，麥粒中有的只是淀粉，所以啤酒的釀造比紅酒多一道的酶轉換工序。所有的麥粒中本身就可提取這種用于轉換的酶，相當于天然的植物蛋白。

    有專家表示，嚴格挑選的高品質的原料以及延續經典的釀造工藝，這些都證實了奧古特是系出名門，有著高貴血統的啤酒。也造就了奧古特在國產啤酒中的非凡品質和地位。正因如此，奧古特這上等啤酒的泡沫像是依依不舍的戀情，留下的總是美好和感動，回味綿延，芬芳不散。

致敬之作
啤酒中的奢侈品

    當加拿大和澳大利亞金色二棱大麥遇到捷克的優質啤酒花，再加上源自歐洲封存百年的珍純皇室酵母……青島啤酒奧古特一出生就流淌著歐洲皇室貴族的血脈，集合了世界最上等的釀酒材料，嚴格遵循傳統的兩罐法釀制工藝，釀造出了真正的歐洲經典。

    說起奧古特的身世，青啤公司這位負責人講述：109年前，一個名叫“漢斯?克里斯蒂安·奧古特”的德國人，遠渡重洋將德國上乘啤酒酵母與傳統釀造工藝帶到了中國。109年后，“奧古特”啤酒誕生，一種代表中國啤酒文化的品牌從東方走向全球，這既是百年青啤對大師的致敬之作，更是青啤百年釀造工藝之大成。

　　苛刻的選材和釀造工藝，使奧古特啤酒在原料、釀造工藝、配方比例、質檢標準等各個方面都精益求精，來確保其絕佳的品質，這是奧古特啤酒成為高端品牌的先決條件；而醇厚的口感、精致的包裝與奧古特高端的產品定位相得益彰，是身份的象征。

　　對于高端消費者而言，高品質的生活對于品牌的選擇，不僅僅在于產品優秀品質，更看重品牌帶來的精神價值。而奧古特所帶來的，恰恰是一種高貴、優雅貴族氣質和睿智自信的生活方式，受到了高端消費人群的青睞。