日前，為期3天的2013年份勃艮第葡萄酒預售品鑒會在英國倫敦舉辦。人們最為關注的不僅僅是該年份的價格，還有其所面臨的來自2014這一好年份的挑戰。但業內人士普遍認為，盡管市場供不應求，勃艮第葡萄酒應當汲取波爾多酒的教訓，維持價格穩定，才不致于大起大落。
2013年，勃艮第在經歷了理想的葡萄生長期后， 5、6月天氣寒冷多雨，7月又遭遇冰雹，9月收獲前氣候涼爽，使得這一年份最終淪入前幾個低產年份的境況。即使那些未遭遇冰雹的地區，也多產量下降，平均降幅達30%~60%。在伯恩丘（Cote de Beaune）的部分地區，葡萄園全部被冰雹摧毀。
酒莊方面估計，勃艮第產區在過去4年里葡萄產量損失巨大，相當于兩個年份顆粒無收。在當前這一需求量史無例高漲的時期，供應量卻達到最低點。幸運的是，2014年勃艮第迎來了3年來的第一
文章來源華夏酒報個豐收年，產量略低于正常年份。
“我們需要一個好年份來緩解供應不足的緊張局面。”勃艮第著名葡萄酒生產商Jean-Claude Boisset釀酒師Gregory Patriat說，雖然2014年可能算不上大豐收，但是相對于過去的幾年來說已經是相當不錯。夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）的酒莊主Thibault Ligair-Belair表示，該酒莊2014年釀制了145桶葡萄酒，而之前兩年的產量均不足75桶。
Liberty Wines總經理David Gleave說，“2014年份就像隧道盡頭的亮光一樣，讓每個人為之振奮。”
另外，酒商們認為勃艮第2013年份的葡萄酒品質雖然不是非常出色，但也相當不錯。該年份的白葡萄酒和紅葡萄酒結構都較平衡，容易入口，比2012年份和2014年份的勃艮第酒更早達到適飲期。Laroche酒莊的Sandrine Audegone稱，對2013年份的夏布利白葡萄酒十分滿意，“這款酒雖然不適合長期陳年，但是清新爽口，非常適合現在飲用。”
Justerini & Brooks公司的采購負責人Giles Burke-Gaffney則認為：“2013是一個經典勃艮第年份，酒精度低，單寧圓潤清新。”
就價格而言，生產商們認為盡管市場對勃艮第葡萄酒的需求在不斷上升，但仍然有必要維持價格的穩定。他們希望勃艮第不會重蹈波爾多的覆轍，波爾多近年來價格持續上升，最終在亞洲和美國市場失寵。
英國著名精品葡萄酒公司Berry Bros Rudd的葡萄酒大師Jasper Morris說，“勃艮第人已經意識到其葡萄酒價格太高了，因此他們愿意降低葡萄酒的價格，預防泡沫的出現。”
勃艮第2013年份的葡萄酒價格將會與2012年份相近或者略低于2012年份，不會出現以往價格大幅上漲的情況，如2011年份的勃艮第酒價格就比2012年份上漲了近50%。“價格已經達到了頂點，雖然市場在誘惑我們漲價，但我們一定不可輕舉妄動。” Patriat說。
不過問題在于，即使勃艮第最著名的葡萄酒生產商也無法控制二級市場的銷售情況。“市場對勃艮第頂級葡萄酒的需求量非常大，供需缺口加大必然會產生投機，我們不得不努力打擊投機行為。” Jacques-Frédéric Mugnier酒莊的Frédéric Mugnier說。
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編輯：施紅
