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茅臺葡萄酒:今天我們走出了困境(1)
來源:  2015-12-21 06:32 作者:

  茅臺葡萄酒公司在曲折低迷的發(fā)展道路上徘徊過,今天我們走出了困境。

  貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司于2002年7月在河北昌黎投資成立了貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業(yè)有限公司。公司的前身是河北昌黎縣財政局下屬的一個發(fā)酵站,貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司將其購買后著手擴建,目前已形成年生產成品酒萬噸以上的規(guī)模。公司雖然有年生產成品酒萬噸以上的規(guī)模,但是作為茅臺集團的一個子公司,除了集團出資購買幾棟廠房和給一個品牌使用權外,在激烈的市場競爭中,全靠公司黨政班子和經營班子去拼搏。公司以前是產銷一體化,生產企業(yè)和銷售都在一起,所在地昌黎縣雖然是中國十一個著名酒葡萄產區(qū)之一,但距離北京有300多公里,如果不去查地圖、不是業(yè)內人士,很多人不知道昌黎縣在什么地方,更有很多人不知道茅臺還生產葡萄酒,經銷商從全國各地要來公司洽談業(yè)務,到了北京轉幾次車才能到公司,無論是企業(yè)產品宣傳,還是對市場推介都不利。公司成立幾年來,經營成本也比較大,造成虧損2000多萬元。對一個成立不久的企業(yè),虧損2000多萬元,包袱沉重。方方面面的原因,很大程度上制約了公司的發(fā)展。

  我們在深入學習實踐科學發(fā)展觀活動的基礎上,圍繞“提高思想認識、解決突出問題、創(chuàng)新體制機制、促進科學發(fā)展”這一主題,為加快實現茅臺葡萄酒公司又好又快發(fā)展,開展了思想大解放討論,對如何科學發(fā)展葡萄酒公司,以及對影響制約葡萄酒公司科學發(fā)展上水平的問題有了進一步的認識。對公司今后的發(fā)展提出了五個轉變。

  一是轉變生產經營模式。過去生產企業(yè)和銷售都在一起,不符合現代企業(yè)生產管理和經營的要求,導致了企業(yè)的嚴重虧損,必須借鑒先進企業(yè)的經驗和模式、遵循市場發(fā)展的需要,將生產與銷售剝離。為了與先進企業(yè)的經營模式接軌,適應企業(yè)本身的生產經營,我們成立了鄭州茅臺葡萄酒銷售公司。銷售公司的成立,對企業(yè)及產品的宣傳都有了提升,方便了經銷商洽談業(yè)務,減輕了公司的運營成本,同時,市場也得到擴展,從生產經營方面使公司逐步開始向著良性方向發(fā)展。

  二是轉變產品結構與市場定位。葡萄酒是舶來品,由于中國人受飲用白酒習慣的影響,大多對葡萄酒了解甚少,一些生產廠家在廣告詞中抓住這一特點,宣傳“喝紅酒是高貴的象征”等等。茅臺葡萄酒當初也沒有把自己的市場定位找準,過去我們的產品結構比較單一,只針對中高端群體生產一個“茅臺牌”的干紅干白,使得公司營銷隊伍攤子鋪得很大,但銷售渠道卻很不暢通。同時,產品不能滿足各層次消費群體的需要。葡萄酒秀色可餐,不僅多姿多彩的顏色迷人,而且適量飲用對人有養(yǎng)生的作用,對這樣的飲品,不僅只對高端群體,更要讓它走入尋常百姓家,讓更多的國人都能喝上它。為此,必須改變產品結構,既要有滿足高端群體的,也要有滿足中低收入群體的產品。只有這樣才能滿足各層次消費群體的需要,讓更多人飲用茅臺干紅才能更好地推廣茅臺干紅,也才能夠促進公司的發(fā)展。為此,我們開發(fā)了適應各類消費者需要的產品。現在公司的產品除了“茅臺牌”干紅、干白及禮盒系列為主,輔助產品有“國韻”、“國紅”、“國色天香”、“祥蓮”干紅、甜紅及禮盒系列等近百個品種。公司產品在市場上滿足了各類消費群體的需求,同時也拓寬了銷售渠道。

  三是將過去粗放式管理轉變到以財務管理為基礎的精細化管理。以前在公司管理中比較粗放,財務每年有預算,但各項費用無控制,有時甚至基本的生產經營資金都捉襟見肘難以維持,轉變管理方式,加強財務對企業(yè)的有效監(jiān)控已經勢在必行,只有這樣才能達到勤儉辦企業(yè),確保國有資產的保值增值。總結公司幾年來的發(fā)展歷程,粗放的財務管理模式已經不能適應現代企業(yè)的生存和發(fā)展。完善的、精細的、可行的企業(yè)財務管理已經成為企業(yè)興衰成敗的生命線。財務沒有建立財務信息數據庫,沒有精細化的管理,就無法及時提供各時期詳細的、準確的財務比較數據;就無法制定、修改各項定額;就無法保證各項定額的合理、先進以及執(zhí)行;就無法編制各種收入、成本、費用等預算;就無法分析、對比預算的執(zhí)行并及時發(fā)現管理上存在的問題;無法對過程進行事中控制、事后反饋。

  通過兩年的努力,公司已基本建立了產品標準制造成本數據庫、價格構成體系數據庫、分產品銷售收入明細數據庫、本量利分析模型、預算控制體系、合同數據管理體系等精細化管理體系。這些數據的建立與運用,使財務在《企業(yè)會計準則》、《企業(yè)財務通則》以及國家稅收法規(guī)等的框架之內進行核算和監(jiān)督,夯實了財務基礎管理工作,實現了“經濟納稅”。因此,對企業(yè)財務工作實施精細化管理是挖掘管理上的潛能,堵塞財務管理上的漏洞,提高財務管理水平,培養(yǎng)全員效能意識,實現節(jié)能降耗的根本要求,更是企業(yè)生存和發(fā)展的必然要求。

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編輯:樂怡
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