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據介紹，有機葡萄酒必須完全采用有機葡萄釀造，生產過程嚴格遵循相應的國家或國際有機葡萄酒釀造標準，是一種低消耗、零污染、環境友好型生態農業發展模式。紫軒酒業擁有亞洲目前最大的葡萄酒地下酒窖，紫軒有機葡萄酒項目全部達標后，將具備年產上萬噸高質量有機葡萄酒的生產能力。
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