新西蘭葡萄種植商協會(New Zealand Winegrowers )全球營銷總管Chris Yorke 稱,“新西蘭航空葡萄酒大獎賽”(Air New Zealand Wine Awards)將全面轉向“可持續性”。
目前,新西蘭已有85%的酒廠和94%的葡萄園納入該戰略之下。根據該協會的可持續發展戰略,到2012年新西蘭葡萄酒業將全盤納入該計劃之中。 這項計劃的三個要點是經濟、環保和社會化。2010年以后,如果酒廠要加入協會的國內外推廣計劃,就必須是“可持續”的。這項戰略的目的是最有效地利用殺蟲劑、水、電等,確保生產過程中的可持續性。
“我們認為這是大勢所趨,如今許多業內人士和消費者都認為這是一個正確的選擇。”Yorke說。他同時表示,許多酒廠和葡萄種植商都通過加入這項計劃縮減了成本。
大賽評審主席Steve Smith表示:“大多數酒廠加入了此項計劃,大大減少了化學物質對葡萄園的影響,十分有意義。”大賽規定所有參賽酒品必須是按照可持續標準釀制而成的。葡萄種植、葡萄酒釀制及文章來源華夏酒報包裝作業必須由獨立的可持續發展計劃委員會進行認定。