李華教授(左一)與通天集團領導探討山葡萄酒發展。
8月18日,西北農林科技大學副校長李華、西北農林科技大學葡萄酒學院院長王華一行考察中國通天酒業集團,與該集團董事局主席王光遠就通天酒窖建設、綠色有機葡萄園管理、高端酒莊建設、山葡萄酒產業未來發展等問題,進行了深層次的交流與探討。
李華與王華兩位專家一致指出,作為有鮮明地域特點的釀酒葡萄品種,山葡萄所釀出的甜酒色澤艷麗,口感柔順,更適合中國人的飲食習慣,適合的就是最好的。
李華認為,通化地區有著悠久的釀酒傳統,通天酒業10年的發
文章來源華夏酒報展證明,走差異化道路的山葡萄酒是有強大的生命力和發展前景的。國產酒若想取得真正的國際聲譽,加強國際競爭力,就必須首先要保持本民族的特色、本土的自然特性、本土的文化根基。
李華和王華兩位專家希望中國通天酒業集團利用好自身的基礎設施完善、產業鏈布局合理、發展勢頭強勁的優勢,繼續堅持走特色化發展的道路,進一步整合和細化資源,做中國甜酒的釀造專家。
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞,請訂閱《華夏酒報》,郵發代號23-189 全國郵局(所)均可訂閱。
編輯:施紅