莫高國際酒莊建于2008年4月，坐落在甘肅省蘭州市，是甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司投資3億多元建設(shè)的集參觀、展覽、旅游、品鑒、窖藏、體驗為一體的高標準、多功能、藝術(shù)化、國際化酒莊。莫高國際酒莊以優(yōu)美的園林式環(huán)境、先進的裝備技術(shù)、潔凈的生產(chǎn)設(shè)施、雄偉的廠房建筑、壯觀的地下酒窖、獨特的建筑風(fēng)格、渾厚的莫高文化氛圍彰顯獨特魅力。
優(yōu)美獨特的人文景觀
進入酒莊，一片葡萄園格外搶眼，相比莫高萬畝葡萄莊園，這里的葡萄園面積雖小卻別具風(fēng)格，黑比諾、赤霞珠、雷司令等十幾個品種數(shù)千株世界名貴釀酒葡萄在園中迎風(fēng)婆娑起舞，向人們昭示著莫高葡萄酒生命開始時就注定的美麗。
酒莊的每一棟建筑裝飾細節(jié)訴說著歷史傳承而來的典雅氣質(zhì)，每一處設(shè)計理念都契合著葡萄酒文化，博覽中心、罐裝車間、文化酒窖……沒有冰冷的建筑，只有厚重而自然的質(zhì)樸氣息和可以鄰里相聞的園區(qū)設(shè)計。
國內(nèi)頂尖的生產(chǎn)設(shè)施
葡萄酒是酒莊的標識性產(chǎn)品，是酒莊的靈魂，為了保證莫高葡萄酒的高檔品質(zhì)，莫高國際酒莊生產(chǎn)設(shè)備、貯酒設(shè)備均達到了國內(nèi)一流水平，每道工序都采用國際先進技術(shù)、設(shè)備，每道工序嚴格把關(guān)。酒莊灌裝線從上瓶、沖瓶、灌裝、打塞、貼標等所有工序全部實現(xiàn)自動化操作，灌裝能力可達到1萬瓶/小時，為國內(nèi)一流進口專業(yè)設(shè)備。貯酒車間萬噸貯酒能力，保證了生產(chǎn)所需。
彰顯尊榮的文化酒窖
文章來源華夏酒報 莫高國際酒莊獨具匠心，建成集參觀、展覽、旅游、品鑒、窖藏、體驗為一體的高標準、藝術(shù)化、多功能、國際化酒莊，建成震撼全球單體地下專業(yè)酒窖——莫高文化酒窖，面積達到13840平方米，100余米葡萄酒文化長廊上篆刻著葡萄酒每個發(fā)展時期的經(jīng)典印象，時間跨度長達幾千年。沿著葡萄酒文化長廊進入酒窖，在酒窖中，最為引人矚目、令人震撼的就是為實現(xiàn)“志在莫高，意在為先”理念而打造的莫高私藏窖區(qū)，窖區(qū)擁有法國進口橡木桶6000個，每一桶進入莫高私藏窖區(qū)的葡萄酒都貼上身份標簽，具體到每一桶酒的年份、來自哪個種植區(qū)、葡萄特性、品種等，為每桶酒建立自己的身份檔案，按照“產(chǎn)權(quán)式酒窖、管家式服務(wù)”的經(jīng)營管理模式面向全國整桶訂購個性化葡萄酒，以滿足高端人群收藏、投資、品鑒葡萄酒的需求，也能夠滿足重大活動的需求。
魅力無窮的文化博覽中心
與葡萄園相望，紅頂黃墻彌漫著濃郁的歐式建筑風(fēng)格的一組建筑是擁有四星級標準的，集文化、展覽、品鑒、餐飲、娛樂于一體的莫高國際酒莊文化博覽中心，其主要由葡萄酒展銷中心、個性化體驗中心、葡萄酒主題餐廳等組成。集中展銷莫高系列葡萄酒、世界頂級葡萄酒具、工藝品等，為企業(yè)、個人量身訂制個性化用酒。同時還設(shè)有品酒區(qū)，各式酒架、藝術(shù)品布滿四周，體現(xiàn)著幽雅的葡萄酒文化，在這里可以品嘗到莫高國際酒莊自釀的高品質(zhì)葡萄酒，在品酒師的帶領(lǐng)下，按照觀色、聞香、品嘗的步驟學(xué)習(xí)如何鑒賞葡萄酒。
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編輯：施紅
