迎新賀歲，少不了一杯美樂葡萄酒
本期品評嘉賓
孔維府 博士，中國農業大學（煙臺）食品與葡萄酒學院副院長 品酒·品位·品人生
王偉華 資深葡萄酒愛好者
李永政 煙臺通商國際貿易有限公司總經理
李君齋 資深葡萄酒愛好者
陳亞娜 ISG中級侍酒師，煙臺湯姆森特（國際）酒業有限公司首席品酒師
趙 芹 葡萄酒旅游網主編
菅 蓁 葡萄與葡萄酒學碩士，國家二級品酒師，《華夏酒報》記者
董 戰 國家二級品酒師，上海新威酒業有限公司煙臺分公司經理
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歡迎您加入華夏俱樂部
與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。
想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專家一起論道，想要結識更多心靈的伙伴，華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。
華夏俱樂部依托《華夏酒報》，匯聚國內外知名葡萄酒專家，為您量身打造高雅獨特的葡萄酒主題活動。世界美酒在這里薈萃，海量葡萄酒知識在這里集結，讓我們和志同道合的朋友們，與葡萄酒專家一道，品酒，品位，品人生。
2011年12月20日，華夏俱樂部在煙臺湯姆森特（國際）酒業有限公司紫郡城旗艦店，邀請到了孔維府、趙芹、李永政、董戰等8位葡萄酒專家、葡萄酒愛好者，在迎新賀歲之際，一同品嘗來自三個新世界國家的美樂葡萄酒，分享新年到來的美好快樂心情。所嘗葡萄酒均為華夏俱樂部采購自煙臺麥德龍超市。
評分標準
采用OIV百分評分制，從葡萄酒的外觀、香氣、口感等方面進行綜合評判。
低于70分，存在明顯缺陷的酒，帶有異味，口感失衡。
70—80分，基本沒有顯著缺陷，但缺少特點的酒，是平庸和中規中矩的酒。
81—85分，酒體結構平衡，有一定的個性與特點。
86—89分，比一般的好酒更好一些，個性鮮明的葡萄酒。
90—94分，非常值得推薦的優秀葡萄酒。
95—99分，酒體豐富，層次多樣，典型性突出，是出類拔萃、難得一見的佳品。
100分，完美的葡萄酒。
第一款：智靈美樂干紅葡萄酒
Espiritu de Chile Merlot
產地：智利中央山谷
年份：2009
品種：美樂（Merlot）
酒精度：13.5%，
參考價格：90元
采購地點：煙臺麥德龍超市
總分：83分
酸味：適中
甜味：弱
澀度：適中
酒體：中等
專家評述
酒體呈寶石紅色，略帶紫色色調，清澈透明，果香濃郁，有覆盆子、桑葚的香氣，具有泥土的味道。入口微甜，口感柔和，酒體平衡，余味較長。具有美樂品種的典型性，是一款簡單易飲的酒，可以現在飲用，適當陳放之后表現會更佳。
消費者打分
顏色濃重漂亮，沒有沉淀，果香濃郁突出，酸澀感較重，協調度較好，香氣的表現好于口感，適合大眾口味。
性價比：4個星
第二款：玫瑰山莊鉆石酒標系列美樂干紅葡萄酒
Rosemount Diamond Label Merlot
產地：澳大利亞
年份：2009
品種：美樂（Merlot）
酒精度：13.5%
參考價格：148元
采購地點：煙臺麥德龍超市
總分：84分
酸度：適中
甜度：較甜
澀度：適中
酒體：適中
專家評述
酒體呈深寶石紅色，清澈透明，細且高的酒淚，十分漂亮。香氣優雅，酒香明顯，輔以橡木氣
文章來源華夏酒報息，略高的酒度透露出熱辣的酒精氣息。成熟漿果香氣包括黑醋栗、覆盆子，些許薄荷的清涼，以及絲絲干紅棗的氣息。入口甜，酒體飽滿，單寧順滑，平衡，甘甜感貫穿整個品嘗過程。濃郁、甜味感突出的美樂，酒體平衡，協調性良好，個性不夠突出。
消費者打分
顏色濃郁，香氣優雅，有干紅棗和焦糖的香氣，單寧柔順，酒體平衡，余味良好。
性價比：3.5個星
第三款 東峽灣2009霍克斯灣美樂干紅葡萄酒
East Cape Hawkes Bay Merlot
產地：新西蘭霍克斯灣
年份：2009
品種：美樂（Merlot）
酒精度：14.2%
參考價格：99.01元
采購地點：煙臺麥德龍超市
總分：70分
酸度：較酸
甜度：適中
澀度：較澀
酒體：較重
專家評述
酒體呈寶石紅色，輕微棕色色調，清澈透明。具有黑色漿果和礦物質香氣，輕微的烘焙香氣中有咖啡和焦糖味道，但是，該款酒的香氣不純凈，輕微還原味，有沉悶的金屬氣息，使得香氣愉悅度降低。入口甜潤，后有辛辣感，后味有苦澀感，口香與聞香一致，同樣有金屬味道。
消費者打分
顏色為棕紅色，有金屬的味道，仿佛剛被雨水淋過的銹鐵的味道，入口甜潤，之后有辣味，后味苦澀感突出，酒在口中的味感不集中，存在缺陷。
性價比：3個星
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編輯：施紅
