國際葡萄酒與烈酒展會組織Vinexpo的最新調查表明,中國和美國已經成為推動全球葡萄酒消費增長的主要力量。20年后,中國有望成為全球最大的葡萄酒市場。
這份由國際葡萄酒烈研究機構IWSR針對全球114個消費者市場和28個生產國進行的研究顯示,新世界和遠東地區的葡萄酒消費備受矚目。2011年,美國以37億瓶的葡萄酒消費量躍居全球最大葡萄酒消費國,意大利、法國和德國分別位居第二、第三和第四,而中國的葡萄酒消費量達19億瓶,超過英國位居第五位。
Vinexpo調查報告稱,從2005年到2010年,全球葡萄酒消費量增長了4.5%。而在未來4年中,全球葡萄酒文章來源華夏酒報消費增長速度將加快,由于全球性的經濟衰退和歐洲債務危機的蔓延,美國和亞洲將引領全球葡萄酒消費增長。從2011年到2015年末,美國和亞洲將推動全球葡萄酒消費量增長6%,達28億箱(9升/箱)。
Vinexpo首席執行官羅伯特·貝納特(Robert Beynat)表示,中國和美國市場對葡萄酒的強勁需求將使更多的葡萄酒商聚焦于亞洲和北美。 IWSR研究預測,美國葡萄酒消費量將在2011年至2015年期間增長10%。同期,中國市場將飆升54.3%。這兩大市場的人均葡萄酒消費預計也有所上升。至2015年,美國人均葡萄酒消費量將達到13升,而中國預計達到1.9升—2升。
“中國市場非常吸引人。”貝納特表示,“雖然中國目前葡萄酒年人均消費量僅約1升,但未來20年,中國有望取代美國成為全球最大的葡萄酒消費市場。現在,全世界所有的葡萄酒生產商都在盯緊中國市場。但目前美國是世界葡萄酒最主要的市場,并且它將保持這一地位。 ”
而在歐洲市場則是另外一番景象。法國、意大利等主要葡萄酒生產國的消費持續下滑,該地區的經濟下滑也制約了葡萄酒市場的開拓。
歐洲目前占據世界葡萄酒消費的62%,但有繼續下滑的趨勢。IWSR預測,歐洲的葡萄酒消費量將在2011年至2015年期間略微增長0.4%。在歐洲主要市場,法國、意大利和英國,人均消費量預計將分別下降4.4%、2.7%和4.3%。而德國市場將是歐洲唯一出現增長的國家,預計增長2.1%。
從總體來看,全球葡萄酒消費正在向高端市場發展。從全球范圍的平均程度來看,葡萄酒消費的質量和數量將同步增長。在2006年至2010年期間,零售價為每瓶10美元(8歐元)或以上的葡萄酒消費增長14.7%,而零售價在每瓶5美元至10美元區間的葡萄酒消費增長10.7%,不到5美元的低價葡萄酒僅略增0.95%。
在葡萄酒出口方面,以出口額計算,法國仍然穩居領頭羊地位,其2010年出口總額達84億美元(66億歐元),比2006年增長1.9%。
以出口量計算,意大利位居首位,該國2006年至2010年期間的出口量飆升30%,2010年達51億美元(40億歐元),同年西班牙葡萄酒出口額為24億美元(19億歐元)。