目前,煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司已完成30萬畝葡萄基地的布局,未來五年將在全球再布局20家高端酒莊;同時今年張裕也將加大白蘭地的推廣力度,進軍全國市場。
張裕布局的30萬畝六大葡萄基地有“自營型基地”和“合同型基地”兩種建設模式,在所有基地,公司都建立了種植專家、技術管理團隊、合作社級技術人員三級技術服務體系;同時還建立了葡萄基地信息化系統,對葡萄園的標準化管理過程進行追蹤,確保葡萄原料質量和原料來源的可追溯。另外,張裕在國內首創“以糖計價、優質優價”的收購政策,引導種植戶種植優質葡萄,同時建立葡萄原酒管理信息化系統和國家級質量檢測平臺。為與張裕葡萄基地發展規模相匹配,位于煙臺經濟開發區的張裕國際葡萄酒研發與制造中心將于2015年完工,屆時,張裕年產能總計將達到40萬噸。
隨著消費不斷升級,酒莊酒已經成為國際競爭中最重要的實力體現。張裕公司目前已完成了全球十大酒莊的布局,未來五年張裕將在全球17大產區再布局20家酒莊,打造不同風格、有獨特優勢的酒莊,以滿足不同消費者的細分需求,從而實現葡萄酒高端布局的藍圖。
不僅如此,隨著白蘭地市場在國內的逐步崛起,張裕開始對白蘭地酒種進行全方位升級,在全國250多個城市設立品牌推廣部,搶占全國白蘭地市場,白蘭地有望成為公司另一個重要的支柱產業。
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2012年張裕擬發力白蘭地
國產葡萄酒龍頭企業張裕今年迎來120周年的重要時刻。近日,張裕在成都糖酒會期間透露,張裕對在行業內首創的三級營銷體系近期進行了改革,公司將國產葡萄酒、白蘭地、進口葡萄酒三部分分別成立事業部,形成新的銷售團隊。張裕副總經理孫鍵表示,事業部制的組織架構基本完成。“白蘭地是未來戰略的突破口。公司期望葡萄酒、白蘭地成為公司的‘雙子星’。”業內人士分析,張裕此舉意在白蘭地領域創造新的利潤增長點。
進口葡萄酒、白蘭地成利潤新增長點
從張裕對營銷體系的改革可以看出,張裕對葡萄酒市場的做大做強思路并非局限在葡萄酒上,白蘭地也成為了未來戰略的一個突破口。2012年,VINEXPO 委托國際葡萄酒及烈酒研究機構IWSR所作的調查報告提出,中國現在是世界第二大白蘭地市場,預計2011-2015年白蘭地消費漲幅可達47%。到2016或2017年,中國將會成為世界最大的白蘭地市場。
張裕方面透露,公司對進口葡萄酒的期望是達到公司總銷售額的三成,而對白蘭地的期望更高,希望能與葡萄酒形成“雙子星”。
調查顯示,去年我國廣東、福建等沿海地區的白蘭地銷售占全國的70%,但隨著中西部城市生活水準的提升,白蘭地消費正朝內地城市逐步擴散。據了解,除高端白蘭地市場被一些洋品牌牢牢占據外,在中低端白蘭地市場,張裕白蘭地占據了90%以上的份額,但這個份額是靠兩三個成熟市場的省份貢獻的,中國絕大部分市場白蘭地還處于待培育狀態。
周洪江也并不諱言,“白酒市場規模在三千億元以上,如果有5%的白酒消費者開始選擇白蘭地,那就是上百億的市場。未來數年,白蘭地有望成為張裕公司另一個重要的支柱產業。”周洪江告訴記者,隨著白蘭地市場在國內的逐步崛起,張裕開始重視白蘭地酒種的產業布局,對白蘭地酒種進行全方位升級,在全國250多個城市設立品牌推廣部,旨在進一步搶占全國市場。