近日，原法國波爾多特級名莊白馬城堡擁有者多米尼克·愛帕攜帶6款具有鮮明波爾多特點的愛帕家族葡萄酒到中國市場進行推廣，開拓中國市場。
傳承的力量
多米尼克·愛帕是波爾多地區的著名人物，圣艾米隆的一等特級名莊白馬城堡在1832年以前屬于愛帕家族，多米尼克·愛帕一直擔任白馬城堡的代理行政官員直到1998年城堡被出售。而多米尼克·愛帕在波爾多聞名，并不僅僅是因為與白馬城堡的關系，還與他和白樂風·百樂諧城堡聯系緊密有關。他本人一直負責該城堡的葡萄種植、管理與葡萄酒釀造等全面工作，以家族嚴謹的質量管理準則、極強的專業性和對品質精益求精的堅持，于2006年把該酒莊帶入了圣艾米隆特級酒莊的行列之中。時至今日，他依然在波爾多多個酒莊擔任管理、釀酒等職務。
與此同時，多米尼克·愛帕還是一個成功的商人。1982年，他在圣艾米隆成立了自己的葡萄酒貿易公司——愛帕家族葡萄酒公司，公司最初是以一家葡萄酒專營零售店的形態問世的，從最早的一家葡萄酒專營零售店和圣埃米利永古鎮內的一條小巷里的辦公室開始，最終成長為一個擁有20名員工、銷售葡萄酒超過120萬瓶的綜合性葡萄酒跨國貿易公司。
時至今日，愛帕家族與150多家酒莊在期酒市場上有合作，包括那些名聲較為響亮的列級酒莊，已經成長為法國烈級酒莊的重要分銷企業之一，將小酒莊和列級酒莊葡萄酒銷售到了世界70多個國家。其中，65%的銷售額都是由銷售列級酒莊葡萄酒創下的，35%是小酒莊葡萄酒；銷售總額的90%歸功于出口，余下的10%在法國本土銷售，主要客戶為機構、高檔餐廳或葡萄酒零售商。
肩負重任
2010年，愛帕家族加入國際葡萄酒貿易企業HWS旗下，借助其銷售網絡行銷世界，其中就包括與史瓦仕貿易（上海）有限公司在中國市場的合作。由于母公司HWS決定創建一個波爾多
文章來源華夏酒報葡萄酒的綜合性品牌，以突出波爾多土地及風貌的特點行銷中國，最終他們選擇了愛帕家族這個品牌。
據了解，此次在中國市場推廣的愛帕家族產品主要有6款葡萄酒，按照“探索波爾多”的設計方案，從最簡單融合的波爾多干紅干白到波爾多優質干紅、左岸的梅多克干紅，最后到圣艾米隆特級酒莊愛夢尼城堡，分級采用不同顏色的酒標清晰反映，并采用了“H”盾形波爾多特色紋章，涵蓋了各種價位和風土的產品，讓消費者能夠在一個品牌的6款酒中嘗盡波爾多的各色風味。
據介紹，為了保障優秀的品質，多米尼克·愛帕還將以往的品質管理經驗運用其中。一方面，酒莊的挑選都由一個技術團隊來一一把關，采取嚴格標準進行質量篩選，包括酒莊主的經營理念、酒莊設備是否適應市場需求等，并要求釀酒人要建立可追溯系統，實施可持續性的農業種植方式；另一方面，由他本人對其中一些酒莊的釀酒過程進行跟蹤，指導莊主在尊重土質和葡萄品種特征的條件下，釀制出高品質的葡萄酒。
“中國龐大的葡萄酒消費市場讓消費者對琳瑯滿目的葡萄酒無從選擇，而我們就是選擇最具有代表性的葡萄酒奉獻給中國消費者，這些葡萄酒的品質都有愛帕家族的嚴格保障，而我個人也通過這個機會走進中國。未來，我還考慮在中國投資建設愛帕家族酒莊。”多米尼克·愛帕說。
據多米尼克·愛帕的助理透露，此前，多米尼克·愛帕基于個人理念的原因，拒絕了在印度等新世界葡萄酒出產國設立酒莊的邀請，充分說明了他對中國市場以及中國葡萄酒產業發展的美好預期。
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編輯：施紅
