5月20日，法國著名頂級香檳之一巴黎之花香檳以“極致純美的誕生”為主題，在北京舉辦了“巴黎之花美麗時光極致年份純美香檳2002年份”品鑒會，標志著該款香檳正式進駐中國市場，未來將通過保樂利加在中國的市場渠道進行分銷。
塑造產(chǎn)品個性
時下，創(chuàng)新成為很多酒類企業(yè)贏得市場的法寶，其中就包括產(chǎn)品的創(chuàng)新，而巴黎之花反而將秉承傳統(tǒng)作為產(chǎn)品的特性，這一點主要體現(xiàn)在其旗艦產(chǎn)品巴黎之 花特級干型香檳上。
“特級干型香檳是巴黎之花的旗艦產(chǎn)品，其顯著特點是保持幾百年來穩(wěn)定的品質(zhì)，每年都由釀酒師通過調(diào)高或調(diào)低不同地區(qū)的葡萄比例來保持穩(wěn)定的品質(zhì)。”巴黎之花首席釀酒師Hervé Deschamps告訴記者。
在Hervé Deschamps看來，任何一個產(chǎn)品都要有自己的文化特性，正如巴黎之花與法國 “新藝術(shù)”浪潮（Art Nouveau）的碰撞與交織，使得該品牌的酒標和酒瓶都充滿了藝術(shù)特征，彰顯了其“魅力與優(yōu)雅”的藝術(shù)特質(zhì)，也帶動了其作為世界頂級香檳行銷世界。
在HervéDeschamps看來，“魅力與優(yōu)雅”最核心的特色就是女性化的香檳，品質(zhì)多層次但是不乏優(yōu)雅與簡約，能讓消費者通過香檳的流動找到靈動與跳躍的感受。
帶動起泡酒流行
近年來，香檳在國際市場逐漸流行起來，隨之而來起泡酒也十分盛行。面臨其他國家起泡酒的競爭，HervéDeschamps說：“幾百年來，香檳一直被模仿，但未被超越，很多國家都在生產(chǎn)起泡酒。香檳在贏得歐洲皇室認可后帶來市場的增長，才帶動了起泡酒的發(fā)展。從目前來看，香檳的市場定位仍較高，與其他國家的起泡酒定位中低端消費是不同的。”
在中國，隨著葡萄酒市場的進一步發(fā)展，香檳等特色產(chǎn)品的市場開始逐步擴大。“在中國南方，粉紅香檳的銷量增長迅速，相同的情況也出現(xiàn)在歐美市場，且不僅僅是女性消費者，越來越多的男性消費者也開始追捧香檳。”
由于普通消費者對香檳的了解相對較少，尤其是珍藏年份，據(jù)Hervé Deschamps介紹，法國波爾多的紅葡萄酒在裝瓶后仍需要一段時間的陳釀才能達到品質(zhì)的高峰，而香檳在裝瓶時就已經(jīng)適宜飲用，所以消費者應(yīng)及時飲用。由于每款酒都有自己的特色，也會在裝瓶陳釀時發(fā)生新的變化，例如1825年的巴黎之花的時至今日依然是品質(zhì)卓著。
雖然到中國訪問的時間很短，但是Hervé Deschamps對中國市場十分關(guān)注，為了慶祝建廠200周年，巴黎之花2009年曾邀請了12位世界級的貴賓到中國舉辦了一場頂級香檳品鑒會，其中就品鑒了1825年的巴黎之花香檳。
據(jù)了解，為了進一步推進中國市場的發(fā)展，巴黎之花已經(jīng)與世界著名酒類公司保樂力加（中國）貿(mào)易有限公司進行了合作，未來中國
文章來源華夏酒報市場的發(fā)展將由其推進。
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編輯：施紅
