6月27日，第六屆煙臺國際葡萄酒博覽會盛大開幕。首次參加博覽會的北京紅葉莊園，成為此次博覽會的一大亮點。“親情、友情、愛情、鄉情——一片紅葉一片情”這樸實、簡潔而不乏溫暖、浪漫的詞語，彰顯了紅葉莊園深厚的文化內涵，一些與會的專業人士在認真品嘗紅葉莊園的佳釀后，一致給予了高度評價。
打造優質葡萄園
15年前，當中國葡萄酒市場發展前景被普遍看好、許多廠商將主要精力放在擴大產能之時，閩商李書濱卻保持了難得的專業、長遠的投資理念風格。經過充分考察，他在北京延慶縣康莊鎮創立了占地400余畝的北京紅葉葡萄酒有限公司。1999年，北京紅葉葡萄酒有限公司投資建設占地近2千畝的紅葉莊園，莊園在國內外專家的指導下，培育、種植適合當地土壤、氣候條件的世界著名釀酒葡萄。
時至今日，人們才真正理解李書濱的“專業和長遠”的戰略眼光。有專家分析認為，紅葉莊園位于北京與河北交界的延懷盆地，也稱懷涿盆地，這里是中外葡萄酒專家推崇的優質葡萄產區，可以和法國的羅納河谷、美國的納帕河谷相媲美。
1999年，紅葉葡萄酒公司在這里征地1500畝，建立了由公司直接種植管理的紅葉葡萄莊園。據李書濱介紹，紅葉莊園種植了西拉、美樂、馬瑟蘭、霞多麗等世界名種釀酒葡萄，并參照國際上標準的種植、管理模式，結合具體的地理氣候條件，嚴格田間管理，引領中國名貴釀酒葡萄種植創新模式。
經過多年努力，紅葉莊園成功摸索出適合當地氣候、土壤條件的釀酒葡萄栽培模式，并生產出了優質釀酒葡萄。紅葉莊園種植的葡萄顏色深、果香濃郁、糖度高，平均糖度都能到23度以上，而且糖、酸、單寧達到最佳平衡，呈香物質豐富，成為國內外為數不多的優秀名貴釀酒葡萄莊園之一。國內著名葡萄種植及葡萄酒釀造專家李華、黃衛東等來紅葉莊園調研后，紛紛對李書濱能用十年時間，建設國內領先的葡萄酒莊，
文章來源華夏酒報給予高度評價。
好葡萄釀好酒
在葡萄酒界，流行著一種說法：葡萄酒先天在原料，后天在工藝。“經過多年的努力，紅葉莊園建立了被眾多中外專家認可的葡萄種植管理模式和優質基地，但紅葉人不厚此薄彼，立志在釀造工藝、生產技術設備上，也要做到更好。唯有如此，才能醞釀出無愧于紅葉莊園的美酒佳釀。”
作為一位極有遠見、責任心很強的酒業老板，李書濱除著力種好葡萄、釀美酒外，考慮最多的就是“紅葉”品牌的內涵、文化了。“親情、友情、愛情、鄉情——一片紅葉一片情”，賦予了“紅葉”品牌注重品質、責任和情感文化的深厚內涵。
與此同時，紅葉莊園已引進了當今世界領先的葡萄酒釀造設備，擁有了適合不同葡萄品種的釀造工藝和一流的生產技術工藝管理隊伍，建立了嚴格完善的質量管理體系……這一切的結果是：用紅葉莊園種植的葡萄釀造的葡萄酒，色澤美麗、果香濃郁誘人、品種香突出、口感醇厚、協調，品質超眾、典型性極強。
在參觀并品嘗了紅葉葡萄酒后，法國農業部釀酒專家尼古拉認為：“這是中國最好的葡萄酒之一”；國際釀酒大師米歇爾評價：“這是極佳的美酒”。 此次紅葉莊園在煙臺國際葡萄酒博覽會上閃亮登場并受到與會者的青睞，正是對其十年實踐的最好證明。
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編輯：施紅
