拉菲不僅是全世界葡萄酒從業人士所熟知的名詞，也是中國消費者最為熟悉的法國葡萄酒品牌。伴隨著期酒價格下降、假貨橫行等問題，拉菲在中國一直是一個備受關注的熱詞。
日前，《華夏酒報》記者專程采訪了拉菲羅斯柴爾德集團（DBRLafite）出口部總監MichelNegrier，為您揭開拉菲之謎。
關于拉菲
《華夏酒報》：拉菲羅斯柴爾德集團一共擁有多少酒莊？這些酒莊分別有哪些特點？
MichelNegrier：拉菲羅斯柴爾德集團在不同地區擁有不同的酒莊，只有俗稱的大小拉菲產于拉菲古堡，其他品牌的葡萄酒都產于各個酒莊。
除在波爾多地區的6個酒莊（拉菲古堡Chateau Lafite Rothschild、杜哈特米隆古堡Chateau Duhart Milon、萊斯古堡Chateau Rieussec、樂王吉古堡Chateau L'evangile、卡瑟天堂古堡Chateau Paradis Casseuil和巖石古堡Chateau Peyre Lebade）外，拉菲羅斯柴爾德集團分別在法國朗格多克地區、阿根廷、智利都擁有自己的酒莊。此外，集團還在中國蓬萊與中信集團合作投資建設葡萄園DBR—CITIC Wine Estate。
《華夏酒報》：中國消費者所熟知的“大拉菲”、“小拉菲”具體指什么？
MichelNegrier：“大拉菲”只產于波亞克產區頂級一等酒莊——拉菲古堡，正標上印有Chateau Lafite Rothschild字樣。瓶套上印有城堡的縮影，得天獨厚的地理環境和精致的釀造工藝使它擁有世界頂級的優秀品質。
“小拉菲”正標名稱為Carraudes de Lafite-Rothschild，具有與正牌相近的品質，酒的名字來自于與拉菲古堡所居的小山丘接壤的卡許阿德臺地。由于其產地卡許阿德臺地的風土特征，加上
文章來源華夏酒報所含的梅洛比例比正牌要高，具有其獨特個性。大小拉菲的區別在于釀造的工藝、陳釀的時間、釀造葡萄的挑選。
《華夏酒報》：是不是可以說，大小拉菲是拉菲羅斯柴爾德集團最高端的產品？
MichelNegrier： 毋庸置疑，大小拉菲的確是我們最高端的產品。然而，秉承同樣釀造工藝的拉菲羅斯柴爾德集團各子產品系列中，也不乏一些特別優質的年份精品酒。
《華夏酒報》：大拉菲每年產量多少？小拉菲每年產量多少？拉菲羅斯柴爾德集團精選系列每年的產量多少？
MichelNegrier：拉菲古堡平均年產量在180,000瓶到240,000瓶（750毫升/瓶），小拉菲年產量在240,000瓶到300,000瓶（750毫升/瓶）。精選系列每年大約在10,000,000瓶到11,100,000瓶（750毫升/瓶）
《華夏酒報》：面對如此眾多的子品牌，拉菲羅斯柴爾德集團下子品牌是如何保持其品質的？
MichelNegrier：從擁有拉菲古堡以來，拉菲羅斯柴爾德集團一直秉承著對土地的尊重，對葡萄種植、采摘等過程的嚴苛與精益求精，成熟的釀酒技術，加上完善的陳釀系統，都是集團的核心競爭力，無論發展任何一個產品系列，這些理念、工藝與技術都是品質的最佳保證。
與此同時，拉菲獨家自主運營的橡木桶工廠保證了所有產品的結構，單寧的充沛，而專業的合作伙伴和營銷網絡，全程專業的物流倉儲，保證了產品出廠后最好的狀態。
拉菲在中國
《華夏酒報》：拉菲酒的降價是否說明葡萄酒市場泡沫破碎？是否意味著中高端葡萄酒市場已經衰弱?
MichelNegrier：近年拉菲的降價有以下幾個方面的因素：第一，由于法國名莊酒的公開市場制度，價格的漲跌一直是存在，特別容易受社會經濟的影響。第二，拉菲作為市場的標桿，關注度高， 容易被放大其價格漲跌的影響。不可否認的是，由于之前部分中國消費者和投資者對葡萄酒缺乏充分了解，過多的投機資金進入葡萄酒市場，跟風追捧現象較為普遍。如今，隨著市場的日益成熟，消費者在葡萄酒市場上的選擇范圍十分寬廣，對拉菲的了解和喜愛也日趨成熟，這也正是我們所期待的，這才是市場和品牌發展的持久之道。
《華夏酒報》：現在坊間盛傳的“十瓶拉菲中九瓶是假的”這一說法是否屬實？
MichelNegrier：這種說法是非常不正確的，我們在過去的4年里一直堅持維權打假，但是我們很少看到真正的假拉菲產品，即便有，也是少量的粗制濫造，因為我們的產品在制作的細節有很多工藝是比較難仿造的，反而我們看到更多的是利用消費者對我們產品缺乏了解而制造的模仿產品。
值得一提的是，很多消費者和媒體對我們的產品系列也不了解，往往會把我們的精選系列當成假的大小拉菲，從而將系列產品的銷量認為是大小拉菲的銷量。同時，葡萄酒是一種以年份來生產和消費的產品，市場所流通銷售的通常是數十年以上的庫存。 所以，絕不能單憑銷售數量就論定市場上的產品都是假的。
《華夏酒報》：假拉菲現象對拉菲羅斯柴爾德集團是否造成了極大的影響？集團又將如何打假？
MichelNegrier：我們需要一分為二地來看待這個現象。 首先，我們肯定中國市場對拉菲產品的認可，從而造成了跟風模仿的現象。再就是當一個市場在其成熟的過程中肯定會有一個從不了解到了解的過程，這個過程里有模仿是肯定的，因為大家都喜歡這個產品，都希望學習這個產品。當然，對品牌的負面影響確實存在，但是從根本上來說，這對中國葡萄酒市場和消費者的傷害更大，因為這種現象會妨礙消費者正確認識產品和市場，使得不理性的消費得以繼續。
同時，我們也對中國政府的努力和中國市場的潛力感到信心十足。過去的4年里，在中國政府的大力支持下，我們開展了一系列的維權措施，通過法律途徑進行維權打假，并已取得可喜的效果。同時，隨著消費者對品牌文化的認知，我們相信中國葡萄酒市場會日趨回歸到理性狀態。
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編輯：施紅
