11月4日~6日,VinChina中國(北京)國際葡萄酒烈酒展覽會在北京國家會議中文章來源華夏酒報心舉行,瑞楓奧賽斯在展覽會期間舉行了專場品鑒會,邀請眾多國內外專家、酒商和媒體共同品鑒瑞楓—奧塞斯的5款精品葡萄酒。
5款酒中,有前不久剛剛獲得英國《品醇客》世界葡萄酒大賽世界首獎的2010年品麗珠干紅。
瑞楓—奧塞斯酒莊位于煙臺蓬萊產區,2004年由比利時籍華人吳楓博士與法國奧塞斯—帕特隆格酒莊莊主多米尼克·奧塞斯合作建立。世界葡萄酒大師CharlesCurtis曾經在拜訪過酒莊之后留言說:“在這里,我看到了中國葡萄酒的國際品質。”
據酒莊運營中心總經理巨巖介紹,酒莊從2007年釀造第一個年份酒以來,已經向市場推出了5個系列的葡萄酒,而每一滴葡萄酒都來自于莊園350畝的自有葡萄園。酒莊葡萄的種植管理非常嚴格,由擁有50多年種植經驗的法國種植專家AlainBernard親自操盤。另外,酒莊的年產量不會超過10萬瓶,定位是精品小酒莊,以后也不會再擴大規模。
ISNAB(中國)學院執行院長菅蓁介紹:“瑞楓—奧塞斯是國內較少幾家擁有自有葡萄園的酒莊,所用苗木為法國進口的優質砧木,與一般直接種植的苗木相比,具有更強的抗病蟲害及抗惡劣自然環境能力;酒莊的種植、管理、釀造也充分依托法國奧塞斯—帕特隆格酒莊900多年的經驗,在葡萄園中行間種草,逼迫葡萄伸展根系吸收土壤深處的養分;葡萄收獲之后采用的仍然是傳統的人工挑選,保證入罐釀酒的葡萄都是最好的葡萄;而釀造技術則是重力釀造法,最大程度地保證酒的質量不受機械動力的影響。