2012年11月27日,上海·澳洲高端葡萄酒品牌圣雨果(St Hugo™)在上海外灘茂悅酒店舉辦上市品鑒晚宴,其首席釀酒師薩姆·柯茲(Sam Kurtz)先生親臨現場,與來賓們一同分享美酒與佳肴搭配的品鑒之道,感受圣雨果葡萄酒卓爾不群的風土與上乘品質。
2012年在中國上市的圣雨果葡萄酒品牌隸屬于奧蘭多酒業(Orlando Wines),是其旗下全新推出的高端葡萄酒品牌,文章來源中國酒業新聞網以圣雨果為名是為了紀念格蘭姆家族葡萄酒廠(G.Gramp & Sons)的前任總經理路易斯·雨果·格蘭姆(Louis Hugo Gramp)。作為家族歷史上極具影響力和傳奇色彩的人物之一,他極富遠見,在他的帶領下家族事業取得迅猛發展,一躍成為澳洲葡萄酒行業的領軍品牌。其酒莊所釀制的葡萄酒不僅在每個年份佳釀上展現出力度與均衡,更傳承了對于釀制細節和絕佳品質不懈追求的釀酒理念。
晚宴上,薩姆·柯茲(Sam Kurtz)先生引領來賓們品鑒了此次在中國推出的2009年份圣雨果庫納瓦拉赤霞珠干紅葡萄酒(St Hugo™ Coonawarra Cabernet Sauvignon 2009)。庫納瓦拉(Coonawarra)是全球聞名的赤霞珠產區,2009年份圣雨果庫納瓦拉赤霞珠干紅葡萄酒作為庫納瓦拉干紅葡萄酒的代表之作,有著濃郁的黑莓、黑醋栗等漿果風味,同時夾雜著淡淡的煙草香,該酒的年份表現在新品中顯得尤為突出,桶齡為一年的法國橡木桶也為其帶來了柔和的單寧和馥郁的香氣。
作為酒莊的傳奇佳釀,圣雨果庫納瓦拉赤霞珠干紅葡萄酒(St Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon)自面市以來,已榮獲超過950個獎項,其中包括28座獎杯和157枚金獎,堪稱攬譽無數。在中國上市的這一特殊時刻,薩姆·柯茲(Sam Kurtz)先生專程帶來了1994年份和2001年份的圣雨果庫納瓦拉赤霞珠干紅葡萄酒,與來賓們一同分享此款佳釀的傳承魅力。1994年份圣雨果庫納瓦拉赤霞珠干紅葡萄酒(St Hugo™ Coonawarra Cabernet Sauvignon 1994)以其出色的表現及絕佳的口感曾兩次榮膺英國國際葡萄酒大賽(International Wine Competition –UK)金獎(Gold Medal),以及其它多個國際重要賽事金獎;而2001年份圣雨果庫納瓦拉赤霞珠干紅葡萄酒(St Hugo™ Coonawarra Cabernet Sauvignon 2001)則憑借其完美的平衡度及陳年潛力深受全球專業媒體和葡萄酒愛好者推崇。
作為格蘭姆(Gramp)家族的第六代傳人,圣雨果葡萄酒的現任首席釀酒師薩姆·柯茲(Sam Kurtz)繼承了家族的釀酒精神。在釀造每一年份葡萄酒時,他都始終謹記雨果·格蘭姆(Hugo Gramp)對完美品質的不懈追求,每年只有1%的超高品質葡萄被選擇用于釀制圣雨果葡萄酒,可謂百里挑一。其釀制的葡萄酒除了具有絕佳的口感外,更具有完美的陳年潛力,圣雨果葡萄酒所體現的是力度與優雅的結合,是因傳承而傳奇精神的絕佳演繹!