隨著人們對食品安全問題的越來越重視,有機食品成為心儀的選擇。如今,酒類產品也直奔“有機”行列。作為國內首款有機葡萄酒產品,威龍有機葡萄酒將紹興人的葡萄酒消費引入了“有機時代”。和之前有所不同的是,“威龍”針對紹興市場特推出了一款1.5L包裝的有機葡萄酒,在這個歲末年初無論是自己消費還是送禮都讓人耳目一新,由此迎來一波選購熱潮。
就紅酒而言,紹興市華澤酒業有限公司經營著威龍、長城、王朝等多款葡萄酒。不過眼下,從年底開始老板魯彪卻特別看好“威龍有機葡萄酒”在紹興的銷售。“往年來講,一到年底葡萄酒銷售都是相當火爆的,各個檔次、不同價格的都能賣得不錯。但今年在葡萄酒銷售形勢略微下滑的情況下,‘威龍有機’卻還是在走上坡路。”魯彪介紹說,2012年受國家宏觀經濟形勢、嚴處酒駕以及進口酒沖擊等影響,紅酒銷售并沒有被業內看好。現在到了年關銷售會不會趨熱,誰也不好說。不過同樣是紅酒,他經營的這款“威龍有機”卻已經出現供不應求情況了。因為數量有限,加上從去年12月以來推出的1.5L的實惠新包裝特別吸引人,一批貨一到紹興幾天就被預訂完了,非常走俏。
據介紹,威龍有機葡萄酒在紹興市場上亮相是在2010年,一開始因為價格相對高等原因而曲高和寡。不過經過一段時間的嘗試后,2012年卻出現銷量陡增的現象。尤其是食品安全問題頻發的背景下,有機葡萄酒由此成為酒類市場中的一匹黑馬,備受消費者關注和追捧。
魯彪說,目前葡萄酒的銷售趨勢和消費者意識中的安全性成正比,“有機”是食品安全的頂端概念。“威龍”這款有機葡萄酒屬于國內首款,擁有自己的基地,釀酒的葡萄產自沒有被污染過的騰格爾沙漠土壤和被祁連山(600720)的雪水灌溉,同時通過農業部的3年有效跟蹤認證最終在市場上推出,整個生長和釀制過程都屬于零污染的綠色環保工藝,可稱為生態食品。
正是基于此,魯彪在紹興市場上嘗試銷售有機葡萄酒后,馬上吸引了一批“粉絲”。“消費者的接受度比較高,去年還組織了幾次原產地考察,以及銷售了一批從基地發過來的葡萄讓消費者品嘗,收效都不錯。”魯彪說,去年該款有機葡萄酒的銷售增幅在50%以上,主要以團購、商務宴請和禮品等為主。而年底推出的1.5L新款,因為物美價廉加上個性化設計,銷售前景和潛力更讓他信心滿滿。