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打造個性化酒城民間釀酒坊

    為傳播酒城煙臺民間釀酒文明，搭建與自釀酒愛好者交流互動的平臺，張裕國際葡萄酒城面向民間征集100款自釀酒作品，所有獲選的作品將被張裕酒城收藏陳列，向來自世界各地的人們文章來源中國酒業新聞網展示煙臺的自釀酒文化。

　　在1月1日當天，為弘揚推廣葡萄酒文化，彰顯酒城煙臺城市特色，作為“2013張裕酒城賀年會暨體驗購物節”的一部分，第三屆張裕酒城民間葡萄釀酒大賽成功舉辦，活動當天共有80款參賽樣酒亮相。為建立酒城民間釀酒坊，對于評選出的前30強作品，張裕酒城還特與參賽者用酒城個性化賀年禮品酒進行互換，連同接下來要繼續征集的70款，張裕酒城將對收集100位選手的作品重新進行包裝，換上新顏，在張裕酒城進行展示展覽，傳遞廣大民間自釀酒愛好者的釀酒熱情。

　　煙臺作為亞洲唯一的“國際葡萄·葡萄酒城”，民間釀造葡萄酒的傳統也由來已久，有著非常深厚的群眾基礎，隨著近幾年的自釀酒比賽的開展，見證了民間釀酒水平的提升和進步。對于本次活動，社會各界所有釀酒愛好者都可以秀出自己的自釀酒成果，與眾人切磋競技，接受張裕專業釀酒師的檢驗。本次征集活動的參選作品，將由專家對樣酒從清濁、色澤、香氣及口感四大項評比標準進行品評，評選出的70款酒將用酒城個性化賀年酒置換收藏。同時獲選作品將由張裕酒城進行個性化打造展覽，在酒標上標示此款藏酒釀酒師的名字，分享大家的釀酒故事，充分展現“個性化定制”藏酒的這一大亮點特色。

　　“個性化定制”是體現張裕酒城倡導體驗式旅游特色定制服務之一，包括“佳節賀禮祝福酒”、“整桶訂購”、“婚慶酒”、“旅游紀念酒”等六大個性化產品系列，通過對產品“定制體驗”這個載體來深層次地表達人文情懷和文化內涵，個性化定制的葡萄酒可以傳遞祝福、展示企業形象，也可以演繹個性婚宴、記錄旅途精彩，真正彰顯專享的個性化葡萄酒定制服務理念，引領個性、高端的時尚生活方式。

　　本次活動作品征集時間為即日起至3月1日，請自釀酒愛好者攜帶參選作品（不低于500ml）在1月24日——2月28日到張裕酒城報名，2月1日起每周五將由張裕釀酒師對參賽酒進行品評遴選。

    本次征集活動是“2013張裕酒城賀年會暨體驗購物節”的特色分支活動之一，截止到1月31日，市民憑有效證件，可免費參觀張裕卡斯特酒莊和酒城之窗。酒城賀年會活動將一直持續到2月24日，“特色賀年樂暢享體驗”、“酒城賀年禮特惠新春”等特色活動將帶您開啟葡萄酒文化體驗之旅。