1月22日,“醉美煙臺”瑞楓-奧塞斯杯風光攝影大獎賽頒獎儀式在瑞楓奧塞斯酒莊隆重舉辦文章來源中國酒業新聞網,煙臺市、蓬萊市有關領導、行業相關人員、葡萄酒、攝影愛好者參加了本次頒發儀式。此次活動從9月份開始,歷時4個月之久,共收集攝影作品1000多幅,通過對瑞楓奧塞斯(煙臺)葡萄酒莊園有限公司種植基地、采摘、加工、儲存、灌裝流水線等全過程風情風貌,來描繪整個葡萄在生長及被人品味過程中呈現出來的迷人之景,展現國際葡萄酒城的視覺藝術之美。經過嚴格的甄選,一共獲獎作品63幅。其中蓬萊市攝影家協會主席高遠的作品《旭日生輝》(組照)獲得本次攝影大賽一等獎。
瑞楓奧塞斯葡萄酒莊園創立于2004年。自2007年產出第一個年份酒以來,多次榮獲國內外大獎:2008年獲得“克隆賓杯”第二屆煙臺國際葡萄酒質量大賽獎,2009年獲得法國百地福雜志葡萄酒品評金獎,2010獲得“國家級葡萄酒品評年會”第二名、并成為“現代五項世界錦標賽”唯一指定用酒、山東省明星企業,2011年被評為山東省特色產業鎮明星企業,2012年,榮獲《中國葡萄酒》評選十佳“魅力酒莊”獎,西拉干紅2010獲英國倫敦國際葡萄酒挑戰IWC銅獎,西拉干紅2010、卡本內干紅2010、卡本內干紅2010、品麗珠干紅2010分別獲英國“Decanter世界葡萄酒大賽”銀獎、金獎、地區首獎和國際首獎,西拉干紅2007獲“中國葡萄酒至尊大賽”金獎。這些可喜的成果,不僅是企業的榮譽,也是蓬萊產區的榮譽。
瑞楓奧塞斯葡萄酒莊園釀造出高品質的葡萄酒證明了蓬萊市產區是擁有生產頂級葡萄酒的資源條件的,堅定了蓬萊葡萄酒企業做高品質葡萄酒的信心。
高品質的葡萄酒最重要的不外乎三大因素:葡萄、葡萄園和釀造技術。蓬萊陽光充足,瀕臨大海,土壤、氣候非常適宜葡萄種植,是理想的葡萄種植基地。近年來,蓬萊產區葡萄種植實現了由扦插苗向嫁接苗轉變、由小行距大密度向大行距中密度轉變、由扇形架式向單干雙(單)臂架式的“三大轉變”, 逐步實現苗木選擇優質化、品種培育特色化、種植模式標準化,使葡萄酒原料品質得到有力保障。同時與意大利農業研究院合作開展產區適栽品種的選育工作,把葡萄品種創新作為彰顯優秀產區個性的戰略取向。蓬萊產區也注重釀造技術提高,多次組織企業釀酒師到國外優秀產區學習釀造經驗,并邀請國外著名釀酒師到蓬萊產區生產企業技術人員進行葡萄種植與葡萄酒釀造技術和“聞香識酒”培訓,走進基地和企業,根據現場實際情況,給企業進行現場指導,提高蓬萊產區釀造技術的提高。