日前，甘肅省工信委公布甘肅省技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)名單。作為西部著名的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)、有機化引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢的“排頭兵”，甘肅紫軒酒業(yè)有限公司名列其中。
近年來，紫軒酒業(yè)不斷加大技術(shù)和管理創(chuàng)新工作力度，實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，積極研究開發(fā)新產(chǎn)品，加快實施技術(shù)創(chuàng)新項目，技術(shù)創(chuàng)新工作取得了顯著成效。同時，紫軒酒業(yè)立足得天獨厚的自然條件，堅持“打有機牌，走高端路”，以有機化引領(lǐng)發(fā)展，有效提升了企業(yè)在中高端產(chǎn)品市場上的核心競爭力和品牌的知名度、美譽度。特別是紫軒有機葡萄酒更是走到了全國前列。2012年，紫軒酒業(yè)全年銷售收入突破2億元大關(guān)，再次實現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展的歷史性突破。
創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展
作為酒鋼集團的下屬企業(yè)，紫軒酒業(yè)自創(chuàng)立以來，就著力實施創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，尤其在加強科技創(chuàng)新工作上，取得了一系列技術(shù)成果。在短短的幾年里，公司就擁有授權(quán)發(fā)明專利2項，受理的發(fā)明專利4項，并被認定為“省級葡萄與葡萄酒工程技術(shù)中心”，獲得了“中國馳名商標”等多項榮譽。
在走自主創(chuàng)新、技術(shù)進步道路的同時，紫軒酒業(yè)緊密依托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研院所，在葡萄和葡萄酒領(lǐng)域進行產(chǎn)學(xué)研項目合作，實現(xiàn)了以科技帶動企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的模式，走在了甘肅省乃至中國葡萄酒行業(yè)的前沿，充分發(fā)揮了其技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)的引領(lǐng)和帶動作用。
目前，紫軒酒業(yè)可生產(chǎn)干型葡萄酒、冰酒、利口酒、葡萄白酒等4大系列20多個品種的葡萄酒。自2006年“紫軒”牌葡萄酒榮獲 “全國名酒博覽會金獎”、 “國家合格評定質(zhì)量信得過產(chǎn)品”以來；2007年，在北京舉行的法國波爾多·中國國際葡萄酒與烈酒評酒會上，“紫軒陳釀赤霞珠干紅葡萄酒”一舉奪得大會唯一的特別金獎……
紫軒酒業(yè)以技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新為先導(dǎo)，先后通過了ISO9001質(zhì)量管理、 HACCP食品安全管理等體系認證，在市場上已樹立起了重質(zhì)、守信、優(yōu)質(zhì)的品牌形象。
有機引領(lǐng)未來
有食品專家指出，21世紀將是有機食品的時代。近年來，面對國內(nèi)比較嚴峻的食品質(zhì)量安全形勢，紫軒酒業(yè)決策層堅定地確定了“打有機牌，走高端路”的發(fā)展戰(zhàn)略，確保為消費者生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)、放心、健康的紫軒有機葡萄酒。
因葡萄酒的質(zhì)量水平很大程度上取決于原料，所以紫軒酒業(yè)從源頭抓起，發(fā)揮西部得天獨厚的地理、氣候優(yōu)勢條件，投入巨資，建立了國內(nèi)高水平、管理模式獨特的一流葡萄園基地。
該公司5萬畝葡萄種植基地，地處祁連山北麓沒有任何污染的戈壁灘。這里種植了赤霞珠、美樂、黑比諾、霞多麗、雷司令等世界著名釀酒葡萄品種，且全部采用全球領(lǐng)先的以色列灌溉技術(shù)以及科學(xué)的施肥技術(shù)以及全方位立體的科學(xué)栽培，形成了國內(nèi)釀酒葡萄種植的黃金產(chǎn)帶。
紫軒酒業(yè)堅持打造高起點、高標準的名品、精品宗旨，與西北農(nóng)林科技大學(xué)加強合作，將產(chǎn)學(xué)
文章來源華夏酒報研緊密結(jié)合，聘請國際葡萄與葡萄酒知名專家李華教授為顧問，聘請西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長王華教授為首席專家，為紫軒酒業(yè)實行人才和技術(shù)推動戰(zhàn)略，用高科技鑄就國際名品搭建了一個良好的平臺。
值得一提的是，迄今為止， 紫軒成為國內(nèi)鮮有獲國際國內(nèi)有機雙認證的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。行業(yè)權(quán)威專家一致認為，紫軒酒業(yè)葡萄種植規(guī)模、基地管理及釀造水平，產(chǎn)品品質(zhì)和企業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標，均令人振奮。紫軒在未來的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，完全能創(chuàng)出自己的特色，并走向世界。
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編輯：施紅
